اقراص البطاطا مع الرز ومع الصور ان شاء الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اعزائنا المشاهدين والمستمعين ..

تحيه طيبه وكل عام وانتم بخير بمناسبه الشهر الفضيل وان شاء الله تقضون ايامكم فيها بالطاعه والعباده ..

وبهالمناسبه الكريمة نقدم لكم اليوم اقراص البطاطس مع الشيف انا اعترض مع العلم انها معترضه جدا على هالاكله

بسبب الرجيم ..

والى المقادير ..

3 حبات بطاطا متوسطه

بيضه واحده

ملح وكركم

بقسماط

بصلة صغيره مفرومه ( حسب الذوق )



يلا يا شيف انا اعترض نبتدي مع المشاهدين


الشيف انا اعترض :

بالاول نغسل البطاطا ونسلقه في ماء بدون اية اضافات ولا تقشير للبطاطا سلقا كاملا الى ان تستوي المسكينه:icon33:

ومن ثم نقشر البطاطا ونهرسه جيدا ونضيف البصل اذا حبيتم والملح والكركم والبيض والبقسماط ونحاول ان نعمل منه عجينه سهلة التشكيل حتى لو كانت لينه قليلا كما في الصورة الاولى




نستقبل اتصال يا شيف انا اعترض ..

الوووووووووووو

يا شيف كم كميه البقسماط

انا اعترض : الكميه حتى تتكون عجينه ومش مشكله لو التصقت باليد المهم عجينه تقدر تتحكمي فيها ..

وبعدين اكمل معاكم

وبعد ما تخلصي تحطيها في الثلاجه نص ساعه لترتاح ..

وبعدين تحطي جنبك اشويه ماء وتبللي كف ايدك بالماي وتعملي اقراص وتقليها بالزيت كما في الصور الثانيه


وبعد القلي وتؤكل مع الرز الابيض او تلف في سندويتشات مع السلطه والكتشب او مثل ما تحبون ..

بالهنا والشفا ..







عزائنا المشاهدين اذا كانت لديكم اي استفسار ما عليكم الا الاتصال بالشيف انا اعترض وهذه الصوره النهائيه