اقراص الروبيان الفرنسية

المقادير
\10شرايح بريدالابيض
ورق غار
فلفل اسود
10روبيان جامبو مقشرومنظف
الصلصة
6ملاعق
ما
ينونيز
2ملاعق خيار مخلل مفروم
ملح
2ملاعق زيت زيتون
2ملعقة بقادونس مفروم
طريقة التحضير
تزال حواف البريد
وتقطع الى دواير كبيرة
بواسطة القطاعة وتقلى في زيت ساخن حتى تتحمر
من الجانيبيبن
ثم تتصفى على ورق الغار ثم نصفية
بالماء ونتركة جانبا
في زبدية المقلى زنضع كل حبببببببة ملعقة صغيرة من الصلصة ونضع
فوقهاحبة ربيان مسلوقة ثم نر شة
بقليل من الفلف بالهناء