حبيت انزل لكم طريقتي في عمل الاقراص علما بان الطريقه نزلتها قريبتي بس اندثرت وحبيت اعيدها لكم بمناسبة قرب الشهر الفضيل
اقراص الكيك الخفيفه وعند البعض يسمونه (خنفروش):)
مايبيله شي كلها عشر دقايق وانتي خالصه وهذا المطلوب :icon28:
المقادير2
2فنجان قهوه طحين كويتي
2 فنجان قهوه سكر
بيضتان
ملعقه صغيره حليب بودره
ملعقه صغيره هيل (على حسب الرغبه)
ملاحظه
المقادير تكفي الى اربعه اشخاص وكل مااردنا زيادة المقدار نزيد الضعف مثلا 2فنجان قهوه طحين يصير 4 وهكذا
الطريقه
تخلط جميع المقادير باليد ماتحتاج خلاط لين تصير عجينه سائله لاخفيفه ولاثقيله
ثم نحضر المقلاه وفيها زيت غزير ودافئ ونصب بالملعقه من العجينه على حجم الملعقه على شكل اقراص ونقلبها حتى تتحمر
وماتاخذ وقت كثير على طول تنضج
وهذي صورته
وبالعافيه عليكم :)
~يعطيكِ العافـيـهـ~:angry: