اقراص خبز الجبن بالبصل

اقراص خبز الجبن بالبصل
اقراص خبز الجبن بالبصل لذيذه كثير وانا دائما أعملها وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
كوب ونصف دقيق
ثلث كوب حليب سائل
ثلاث ملاعق صغيره بيكنج باودر
بيضة مخفوقه
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان زبدة
بصلة مفرومة
كوب جبن شيدر مبشور

الطريقة:
ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر ويوضع في اناء
نضيف الزبده الى الدقيق وتفتت مع الدقيق ونضيف البصله المفرومه ويخلط جيدا ونضيف الجبن المبشور ونستمر في الخلط .
ونضيف الحليب تدريجيا الى الخليط حتى تتكون عجينه ناعمه
ثم نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونرقها الى سمك سنتيمتر واحد .
ونقطع العجينه بواسطة قطاعة دائريه وتتكون على شكل اقراص
ترص الاقراص في صينيه مدهونه ومرشوشه بقليل من الدقيق وندهن وجه الاقراص بالبيض المخفوق .
ونخبزها في فرن حار مدة 15 دقيقه

وعليكم بألف صحة وعافية