&&&&&&&&&اقراص كفته الارز لذيييييييييييييييييييذه بالصوره&&&&&&&&&&

السلام عليكم هذي اول مشاركه لي بهالقسم من رداتي بالمطبخ بس اليوم جايبه اكله جديده بالنسبه لي اول مره اسمع عن كفته بالرز لقيتها مكتوبه بكتيب صغير يجي مع ارز الوليمه يعني كل الاكلات معروفه الي فيه ماعدا هالكفته وانا صورتها من الكتاب وناويه اسويها ان شاء الله واصورها على الطبيعه يللا نبد بالمقادير:
1كوب ارز (مكتوب الوليمه بس حطي اي رز مانبي دعايات خخخخخخخخخخ)
2-ملعقتين زيت
3-حبه بصل مفرومه ناعمه
4-200جرام لحم مفروم
5-ربع كوب بقدونس وكزبره وشبت مفرومه ناعمه كل وحده ربع كوب
6-كوب سبانخ مجمد(راح استغنى عنه احس البقدونس والي معه تكفي)
7فلفل اسود وملح وبهارات مشكله
الطريقه:
1-اغسلي الارز وانقعيه بمويه وملح30 دقيقه ثم صفيه من الماء
2-ضعي 3اكواب مويه في قدر وحطي ملح وخلي المويه تغلي ثم حطي الرز الى ان ينضج(ياعيني على الفصحى راحت فيها)
3-ضعي السبانخ في مصفاه واتركيه الى ان يلين اضغطي عليه للتخلص من الماء(هذا للي تبي تحط سبانخ)
4-في وعاء ضعي الرزوالسبانخ والبقدونس والبصل والشبت والكزبره والملح والفلفل والبهارات واخلطيها وشكليها على حسب الرغبه
ثم اقليها حتى تكتسب اللون الذهبي ثم كليها وادعي لام يزيد الي هي انا ولا تنسوني من الردود والدعوات الحلوه

وهذي الصوره بس مو واضحه لانها من كتاب بس ان شاء الله اسويها واصورها واحطها لكم
http://up4.w6w.net/upload/03-03-2006/w6w_20060303030821132d86b7.jpg