اقكار رز روعه جدا جدا جدا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
جبت لكم افكار وخطوات لتجعل الطبخ لذيذ

----------------------
ل طبخ الارز وضع قطعة زبده مع القليل من الزيت وتشويح الارز بعد غسله ونقعه يصبح مثل طبخ المطاعم نكهه ورائحه .

*سر الرز البخاري هو مبروش قشر البرتقال مع تكشينة البصل والطماطم


-🍚 اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق >>

*لمذاق رز الدجاج مختلف وضع ملعقه وصغيرة بهار.اكليل الجبل."الروز ماري" وبرش القليل من الزنجبيل معا كشنة الطماطم*



🍲 تحطين شوي زبدة بعد ماتكبين الرز. يطلع مفلفل وابيض


ضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف

*وضع ملعقه من الزبادي مع اي كشنه سواء ايدامات او كبسه،تعطيها نكهه حلؤؤؤة .


*🍚- عند وضع الزر بمرقة اللحم ضعي برتقاله واحدة بعد عصرها بالمرقه ثم ضعيها بقشرتها ..تظفي طعم لا يقاوم وهذي طريقة اغلب الطباخين في المطاعم


*-🌱 لاضافه نكهه لذييذه للكبسه، اضيفي بقدونس ،،
ووقت الحمس ليمون اسود مطحون واطحني البصل والثوم والفلفل الرومي مع بعض،،مره تجنن

اضافه ماء الكادي للارز قبل استوائه بقليل .. يعطي نكهه المطاعم &


للتخلص النهائي من زفرة الدجاج نظيف قشرة ليمون لماء السلق

لتذويب اللحم المتجمد يوضع في ماء بارد سيذوب بشكل أسرع ممالو وضعتيه في ماء ساخن جربي بنفسك *
🍑🍌🍐🍍