بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله مساكم بنات حواء الغاليات
هذي هي طرق الحلا اللي طلبتوها، واعذروني على التأخير ضيق الوقت وامتحانات اخواني اشغلتني ، الله لا يشغلنا الا بطاعته
حـــــــــلآ البقلاوة
عجينة البف باستري
7 حبات جبنة كيري ( تقسمين كل حبة الى ست قطع)
شيرة
فستق مطحون للتزيين او شوكلاته سائلة
الطريقة
تقطعين الشريحة الى اربعة اجزاء ( علامة زائد )
تصفين كل قطعة في صينية الكب كيك بحيث تنثني اطرافها وتحطين بالوسط قطعة الجبنة وادخلينها الفرن لين تحمر من تحت وفوق اول ما اطلعينها تضيفين الشيرة وتنقلينها للقوالب الورقية (( ورق البليسية((
تزينينها بالفستق او الشوكلاته السائلة ( انا سويتها بالفستق)
وبالعافية عليكم
\
/
\
/
حــــــــلا الشعيرية
كيس شعرية
نصف علبة حليب نستلة الكبير ( اذا لاحظتي انه ناقص زيدي شوي )
7 قطع زبدة صغيرة
فستق مطحون للتزيين
الطريقة
تكسر الشعيرية وتضاف لها الزبدة وحليب النستلة وتقلب على النار لين تشوفين لونها تغير واحمر شوي
لما تبرد شوي
تجيبين قالب الثلج وترصين فيه وبكذا تتشكل لك مكعبات
تزينين القطع بالفستق
يـــتــــــبــــع
حــــــــلا بيض عيوون
بسكويت ماري الدائري
8 حبات جبن كيري
نص علبة حليب نستلة
ثلاث اكياس كريم كراميل
2 كوب ماء
الطريقة:
تحطين قطعة البسكوت في القوالب الورقية ويكون بحجمها مناسب
الطبقة الاولى:
تخلطين 8 حبات كيري مع نص علبة حليب النستلة بالخلاط
وتصبينها على البسكوت وادخلينها الفرن لمدة قصيرة حتى تتماسك من فوق
تخلطين 3 اكياس الكريم كرمل مع 2 كوب ماءعلى النار لين تشوفينها تستوي ويكون قوامها ثقيل
لما اطلعينه من الفرن تخلينه يبرد شوي
تحطين بالملعقة خلطة الكريم كرمل بالوسط
\
/
\
/
حــــــــلا الكنافة
كيس عجينة كنافة الجاهز
نص كوب زبدة
جبن كيري او جبنة مثلثات
شيرة
فستق مطحون
الطريقة
تقطعين عجينة الكنافة وتضيفين لها الزبدة وتخلطينها معه
تستخدمين فنجال قهوة
تحطين بالقاع شوي من الكنافة وتحطين فوقه قطعة الكيري وتضيفين فوقها شوي من الكنافة لحد ما يمتلي الفنجال وترصينه باليد حتى يتماسك وتقلبينه باليد بس بحذر حتى ما يتفتت عليك كانك بتغرفينه من تحت وتحطينه في قوالب الورق بصينية الكب كيك وادخلينه الفرن من فوق حتى تحمر واطلعينها وتضيفين عليها الشيرة وتزينينها بالفستق المطحون
يــتــبــع