مرايم2010
•
ماشاء الله شكله يشهي تسلم الايادي بس بغيت طريقة المهلبيه لاني دايم اسويها واحسها ماتطلع حلوه ؟
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
الله يسلمكم ويخليكم
الطريقه اللي طلبوها دورت عليها ما ادري وين راحت هي لوحده من الاخوات اللي هنا بس اضفت عليها بعض الاضافات على العموم الله يعطيها العافيه
المقادير
دجاج مقطع الافضل ارباع عشان ينطبخ بسرعه
1 زبادي + 1 فلفل رومي +2 فص ثوم+ ملعقه صلصة الصويا او بدون عادي +كركم او صفار زعفران+بهارات مشكله +ملعقة صلصه+ماجي ( تنخلط في الخلاط ثم يقلب فيها الدجاج )
وبعدها الدجاج ينحط في قصدير ويتقفل زين وتوضع في الفرن 40 دقيقه مثل كذا
mndy
الصوره ما خذتها من المنتدى
واذا نضج نفتح القصدير ونحمره من فوق وبكذ خلص الدجاج
اما الرز حطيت زيت وبهارات صحيحه وفلفل حار وملعقة ماء كادي وملعقة خل عشان الرز يكون ابيض مره وملح وطبخت الرز ولما استوى نص استواء اخذت منه تقربيا ربع كمية الارز
وحطيته في قدر ثاني وحطيت عليه الباقي من تتبيلة الدجاج ويوم استواء الرز حطيتهم مع بعض وولعت فحمه وحطيتها على الزيت في فنجان وحطيتهم على الرز ودجاج تقربيا 10 دقايق حتى تشربو نكهة المندي
وبكذا خلص المندي وجربوه والله ما تندمو طعم ولا اروع
وان شاء الله يارب يعجبكم
الطريقه اللي طلبوها دورت عليها ما ادري وين راحت هي لوحده من الاخوات اللي هنا بس اضفت عليها بعض الاضافات على العموم الله يعطيها العافيه
المقادير
دجاج مقطع الافضل ارباع عشان ينطبخ بسرعه
1 زبادي + 1 فلفل رومي +2 فص ثوم+ ملعقه صلصة الصويا او بدون عادي +كركم او صفار زعفران+بهارات مشكله +ملعقة صلصه+ماجي ( تنخلط في الخلاط ثم يقلب فيها الدجاج )
وبعدها الدجاج ينحط في قصدير ويتقفل زين وتوضع في الفرن 40 دقيقه مثل كذا
mndy
الصوره ما خذتها من المنتدى
واذا نضج نفتح القصدير ونحمره من فوق وبكذ خلص الدجاج
اما الرز حطيت زيت وبهارات صحيحه وفلفل حار وملعقة ماء كادي وملعقة خل عشان الرز يكون ابيض مره وملح وطبخت الرز ولما استوى نص استواء اخذت منه تقربيا ربع كمية الارز
وحطيته في قدر ثاني وحطيت عليه الباقي من تتبيلة الدجاج ويوم استواء الرز حطيتهم مع بعض وولعت فحمه وحطيتها على الزيت في فنجان وحطيتهم على الرز ودجاج تقربيا 10 دقايق حتى تشربو نكهة المندي
وبكذا خلص المندي وجربوه والله ما تندمو طعم ولا اروع
وان شاء الله يارب يعجبكم
الصفحة الأخيرة