المقادير .......
توست
كزيره مفرومه
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع صغيره
تونه
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز
الطريقه .........
تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)
توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه
يحمس البصل بالقليل من الزيت الى ان يذبل يضاف له الكزبره المفرومه + البهارات
يضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى الأقماع بالخلطه وتقدم وهي حاره وبالعافيه ..:26:
رووووووووووووووعة