اقماع الجبنة او اللبنة

معجنات باللبنة
نعمل عجينة مكونة من

2ك ك دقيق 2 م ك أكل حليب بودر ملعقة أكل سكر ومثلها خ س بيضة
ثلث ك ك زيت نصف ك ك ماء ربع كيلو لبنة زيتون للزينة
نخلط المواد الجافة نضيف عليها الزيت والبيض ثم الماء ونعجن نتركها
تخمر نصف ساعة نفردها ونقطعها شرائح مستطيلة ونلفها على اقماع
نرصها في صينية مدهونة ندهن الوجه بالبيض نخبزها في فرن حرارته
متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريباً او حتى تحمر
نتركها تبرد ونخرجها من الاقماع نحشيها باللبنة ونزينها بالزيتون

ممكن نحشيها جبنة مع بقدونس او مع زعتر او او او انت وخيالك

ونقدمها في صحن ونزينه بحلقات طماطم وخيار ونحط في الوسط
زيتون مشكل ومأكول الهنا اختكم هودة
:27: :02: :02: :27: