اقماع
السويتز بالفلافل ۞المقادير :
عجينة سويتز
الحشو :
فلافل مطحونه
طماطم مكعبات
بقدونس مفروم
مخلل خيار مكعبات
الصوص :
زبادي - طحينه - ليمون - كمون
الطريقه :
نقسم العجينه بالنص ونلفها على اقماع ونثبتها بطحين وماء ونقليها وبعدها نشيل القمع ( انا ما استخدمت الأقماع وتسكرت بعضها علي بالقلي )
نخلط مقادير الحشو مع الصوص ونحشيها بالأقماع ونقدمها