http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
طبق جانبي لذيذ
المقادير
نصف دجاجة
بهارات الدجاج
ملعقة صغيرة ملح
بصلتين متوسطتين
كوب كزبرة خضراء مقطعه
كوب بصل أخضر مقطع صغير
ثلاث ملاعق صوص الصويا المحلاة SWEETED
مايونيز
أي عجينة فطائر تعتمدينها في اكلاتك
الطريقة
تسلق نصف الدجاجة وتسحب من العظم
يقطع البصل ويحمس بقليل من الزيت حتى يشقر يضاف له الدجاج المسحب مع التقليب ثم الكزبرة والبصل الاخضر وتقلب المقادير ويغطى القدر حتى استواء الدجاج
بعد ان تطفى النار يضاف المايونيز وصوص الصويا ويقلب
في العجينة تصنعي الاقماع اما باستخدام الاقماع الجاهزة او بصنع اقماعك بنفسك من ورق القصدير ثم تدخلينها الفرن
بعد نضج الاقماع احشيها بحشوة الدجاج المسحب ورصيها في صحن بالطريقة التي ترضيك وصحتين وعافية
منقول
