مكونات:
زيتون اخضر – زيت زيتون – ملح – ليمون شرائح
طريقة العمل:
- اغسلي الزيتون جيدا قم احضري برطمان زجاجي وضعي به شرائح الليمون
- إبدي بوضع نص كمية الزيتون في البرطمان ثم غطيه بشرائح الليمون ثم ضعي باقي الكمية من الزيتون ثم غطيه بطبقة اخري من شرائح الليمون
- قومي بعمل محلول ملحي بكمية مناسبة من الملح في اناء به ماء ثم صبيه علي الزيتون حتي يمتلئ
- ثم غطيه بطبقة خفيفة من زيت الزيتون