اختي العزيزة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكتب لك نوعين من الحلويات الحلي الاول اسمه رمال الملك وان شاء الله تفهمين علي المقادير والمواد متوفرة لاني في الحقيقة لااعرف البديل لتلك المواد لانني اعيش في الغربة ولكن هذا الحلي طييييييب كثثثثير ويبيض الوجه
المقادير
علبة فواكه معلبة
علبة كريم وهو علبه حليب تركيزه عالي اربعين بالميه وهذا الحليب عندما نخفقه بسرعة يصبح كري ولا اعرف هل موجود عندكم ام لا اعتقد اسمها القشطة السائلة
علبة بوك قيمر 1 علبة كريم فرش وهة كريمة طازجة طعمها يشبه اللبن الدسم وحموضته قليله جدا واذا غير متوفرة لا تبديها باي مادة اخري استغني عنها احسن ما تخرب الوصفة
نصف بسكت ماري مطحون مثل الطحين
2 ملعقة سكر باودر
العمل =
نصفي علبة الفواكه من الماء ونخلط مع ماء الفواكه 2 _ ملعقة شاي نشا وقليل من السكرونعمله ثخين القوام ونسكبه فوق الفواكه المعلبة ثم نخلط الحليب المركز( الكريم )مع السكر الباودر ونخفق القيمر مع الكريم فرش بخفة وباليد ونخلطه مع الكريم نحضر طبق بايركس ونضع الفواكه المخلوطة بمائها الثخين ويمكن اضافة 1 موز مقطع الي الفواكه ونسكب فوقها خليط الكريم والقيمر وكريم فرش واخر طبقة نفرش طحين بسكت ماري ويجب ان تكون كمية كثيرة جدا مثل رمال الصحراء وضعي الصحن في البراد والف عافية ومساوئ هذه الاكلة هي انها تنثر البسكت عند الاكل وخاصة من قبل الاطفال
وكيكة الشوكولاتة الباردة بالحليب اكتبها لك غدا لانني نعست والساعة عندنا الان الثالثة صباحا تصبحين عل خير

قم بس قم انا كان عندي طريقة كيكة التفاح نفس الب كتبتيها بس المشكله ضاعت المقادير يعني التفاح مع السكرعلى النار والكيكه الي كتبتهاtripoli star هذي كيكه ثانيه التفاح يكون في قاع الصينيه بس كيكتك التفاح مخلوط يعني في اختلاف .......حاولت ادورلك على نفس الكيكه بس مالقيت ....

شوفى حبيبتى الناقص فى مقاديرك
الدارسين(القرفه) والجوزالمفروم
واذا تبغين الطريقه مضبوطه قولى وانا اكتبها لك

مرحبا بنات..ازيكو
بان شكرا بس مافهمت
بيكتشو يا خساره ..لكن خيرها بغيرها ان شاء الله
soso2اكون لك من الشاكرين
تحياتي للجميع

عزيزتي قم بس قم
أعتقد طريقة الخفق خطأ
إذا تبغي اللكيك يكون ناجح ينخل الدقيق مع bp
يخفق البيض مع السكّر والفانيليا جيدًا حتى يتضاعف حجمه ثم ضيفي الزيت مع الاستمرار في الخفق ولكن على سرعة خفيفة ثم ضيفي الدقيق شوي شوي مع الخفق ببطء إلـى أن ينتهي ثم صبيه على خليط التفّاح ويجب أن تضعي القالب على الرف الثانـي للفرن ويكون القالب في الوسط.
ملاحظة / الخفق يكون في اتجاه واحد

bayan :26: :27: :19: :21: :21: