اليوم جايبه لكم ولاول مره انزل طبخه لمحبات الاكل الصيني اكله يــمــي راح تعجبكم وسهله جدا
ابدا بالطريقه وبعدها الصور :
اولا : جيبي دجاج مقطع مكعبات وتبليه بالملح والفلفل الاسود
ثانيا : اخلطي بيضه مع 2 ملعقه كبيره نشاء وصبيها على الدجاج واقلي الدجاج في الزيت لين يتحمر وطلعيه
ثالثا : نحمس البصل والجزر والفلفل الرومي والصويا 3 ملاعق كبيره (صويا حلوه ) على النار لمدة 3 دقائق
رابعا : نخلط في كاس .. كاس ماء +1ملعقه نشاء +ملعقه كبيره كتشب+1ملعقه سكر +ملعقه صغيره ملح ناعم
وتخلط ثم تضاف للخضار ويضاف قطع الدجاج لمدة 2دقيقه وفي وقت مايطبخ الدجاج مع الخضار تكونين سلقتي الاندومي مع البهارات انا استعملت 6 حبات
ثم يغرف الاندومي في طبق بدون مايكون فيه مرق ثم توضع الخلطه بجانبه ويزين بالبقدونس الو بالكاجو او زي ماتحبين
ملاحظه : طريقة الدجاج اخذتها من كتاب ام ريما اتعب اقول لذيذه
وصحتين وعافيه