كونتيسه *** :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

من غيري شكى :

هلا حياتي...هذي مقادير القبوط....واهم شي عندنا في الكويت الحسو و التمر مع خلطة الاعشاب.... مقاديرها (وايد بس طولوا بالكم معي) العجينه:3كوب طحين-ملح-4/1كوب زيت. الحشو:لحم مفروم ومطبوخ مع بصل وطماط وملح وبهار.وبقدونس مقادير المرق:بصلة كبيره-2فص ثوم-3حبة كوسا -2حبة بطاط كبيره-2حبة باذنجان-قرع-الخضار مقطعة صغير وهي حسب رغبتكي واللي تحبينه منها. 2طماط مفروم-2ملعقة معجون طماط-رشة فلفل-بهار-ملح-زيت الطريقة: -بعد عجن العجينه وتركها للترتاح تفرد وتقطع دوائر وتحشى باللحم وتلف أطرافها زي القطايف. -نجهز المرق ..نقلي البصل والثوم في الزيت. -نحط عليه الخضره ونقلبها دقيقه. -نحط عليها الطماط والمعجون والماء ونتركه لما يغلي ثم أضيف الملح والبهار. -وبعد مايغلي أحط عليه العجينه واسقطها شو شو حتى ماتنفك . -وأتركه على النار الهاديه ساعه.واحكم الغطا (( العجينه يمكن تحطينها في الفريزر لمدة 2/1ساعه قبل ماتستخدمينها

هلا حياتي...هذي مقادير القبوط....واهم شي عندنا في الكويت الحسو و التمر مع خلطة...

قصيمية دلع :

رحت سرقتلي كم صورة وجيت :42: هذي المراصيع بالعسل والسمنة واحيانا يتفننون فيها و يضيفون عليها كشنة بصل بسمنة وهذا المرقوق وهذا المطازيز يشبه المرقوق بس المطازيز اطعم:icon28: وعقبال ماتذوقيها ان شاءالله

رحت سرقتلي كم صورة وجيت :42: هذي المراصيع بالعسل والسمنة واحيانا يتفننون فيها و يضيفون عليها...