ام اينار
•
مرحبا
الاخوات اللي طلبوا مني طريقة المدفونه والحلى
اول شي اسفه على التاخير في الرد علشان ماعندي الا ثلاث مشاركات في اليوم
عالعموم هذي الطرق
اولا المدفونه طبعا على طريقة الاخت لوتس اذا ماني غلطانه
نتبل اللحم بالملح وفلفل وكركم وانا اضفت كمون
بعدين نحط شرائح بصل في قدر الضغط ونحط عليه اللحم ونقفل عليه ونخلي النار عاليه الين مايبدا يصفر بعدين نوطي النار انا خليته نصف ساعه لان اللحم كان مقطع صغير ماياخذوقت على ما اللحم يستوي نجهز الرز طبعا يكون منقوع
نحمر بصله مع حبتين ليمون اسود وفلفل اسود حبوب ومكعب ماجي وحبه فلفل اخضر حار بس انا ماحطيت
ونسويه بس مانخليه يستوي مره بعدين نطفي على اللحم بعد ماتنتهي مدته ويكون فيه شوية مرقه من اللحم نحط الرز ونسوي بالقصدير شكل كاس ونحط فيه زيت وفحم علشان يتبخر الاكل ونغطيه ونتركه على النار ربع ساعه
اما الحلى
عباره عن
علبه قشطه
باكيت دريم ويب
باكيت كريم كراميل
اربع كت كات
فنجان شاي حليب سائل
نخلط المقادير كلها في الخلاط بعدين نحط في الصينيه طبقه بسكويت شاي مغمس في الحليب وطبقه من الخلطه ونكرر العمليه كمان مره بعدين نزين الوجه بــــ(جالكسي مبشور-بسكويت اوريو مطحون- بسكويت شاي مطحون-جوز الهند او النارجين)
وبسسسسس
الاخوات اللي طلبوا مني طريقة المدفونه والحلى
اول شي اسفه على التاخير في الرد علشان ماعندي الا ثلاث مشاركات في اليوم
عالعموم هذي الطرق
اولا المدفونه طبعا على طريقة الاخت لوتس اذا ماني غلطانه
نتبل اللحم بالملح وفلفل وكركم وانا اضفت كمون
بعدين نحط شرائح بصل في قدر الضغط ونحط عليه اللحم ونقفل عليه ونخلي النار عاليه الين مايبدا يصفر بعدين نوطي النار انا خليته نصف ساعه لان اللحم كان مقطع صغير ماياخذوقت على ما اللحم يستوي نجهز الرز طبعا يكون منقوع
نحمر بصله مع حبتين ليمون اسود وفلفل اسود حبوب ومكعب ماجي وحبه فلفل اخضر حار بس انا ماحطيت
ونسويه بس مانخليه يستوي مره بعدين نطفي على اللحم بعد ماتنتهي مدته ويكون فيه شوية مرقه من اللحم نحط الرز ونسوي بالقصدير شكل كاس ونحط فيه زيت وفحم علشان يتبخر الاكل ونغطيه ونتركه على النار ربع ساعه
اما الحلى
عباره عن
علبه قشطه
باكيت دريم ويب
باكيت كريم كراميل
اربع كت كات
فنجان شاي حليب سائل
نخلط المقادير كلها في الخلاط بعدين نحط في الصينيه طبقه بسكويت شاي مغمس في الحليب وطبقه من الخلطه ونكرر العمليه كمان مره بعدين نزين الوجه بــــ(جالكسي مبشور-بسكويت اوريو مطحون- بسكويت شاي مطحون-جوز الهند او النارجين)
وبسسسسس
الصفحة الأخيرة
روعه يعطيك العافيه