*·~-.¸¸,.-~*شيش طاووق *·~-.¸¸,.-~*
*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*
صدور دجاج مخلية
علبتين زبادي
فص ثوم
كزبرة
ملح
فلفل اسود
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة *·~-.¸¸,.-~*
يقطع الدجاج الى مكعبات و تخلط مع بقية المقادير مع بعضها وتترك في الثلاجة عدة ساعات
ثم توضع في اعواد خشبية في صينية مبطنة بالقصدير ويوضع في الفرن لمدة ساعة
الى ان يجف الماء ثم يحمر من فوق
***********************************************
*·~-.¸¸,.-~*دجاج كنتاكي*·~-.¸¸,.-~*
المقادير
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة
اقلي حتى يشقر لونة
قدميها مع البطاطا المقلية والسلطة
*************************************************
]
بالعافيه عليكم جميعا واي استفسار او خدمه انا لعيونكم
اختكم
كتكوتة جده @ktkot_gdh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
امووووووووووووووووت بشيش طاوووق
يسلموووووووووووووووو