اكلات مصريه لعد الممبار الحمام المحشى الجزء التانى

لما عجبكو الممبار والبط
قلت لازم اعملكو سسلسه اكلات مصريه:cook:
نبدا بالحمام المحشى وبالخطوات خطوة خطوة:27:
نبدا بالرز نغسله كويس جدا ثم نقطع بصله ونشوحها بحته سمن بلدى او زبده والمفروض نحط الكبده بتاع الحمام
لكن انا مكنش عندى وبعدين نحط الرز ونشوحه ونحط البهارت والارفه والفلف الاسود والملح ونحط عليه كوب ماء ونسويه نص سوى

وبعدها نحشى الحمام ومنلملهوش اوى عشالن الرز هيتمدد هو المفروض يتحشى من عند الرقبه لكن العامل قطعها وهو بينضفه ربنا يسامحه
وبعدها نكتف الرجل بتاعه ان امش بخيطهخه خاااااااالص
ونغلى ميه فى ورق غار وفلفل اسمر وملح وارفه ونحطه فيها يستوى
ثم نحمرة فى زيت غزير

Picture_302

Picture_303

Picture_304

Picture_305

Picture_307

Picture_309



Picture_310


Picture_309

Picture_311