صبايا ستور
•
نستنى الطريقه ياقمر
نبتدي بطريقه الشاورما الصاج
مقادير العجينه 2 كوب دقيق ماء للعجن وملح وملعقه اكل بكنج باودر تعجن حتى تصبح عجينه قابله للتشكيل والفرد
نتركها تترتاح شوي حتى نخلص الحشو الي هو عبارة عن
دجاج مخلي من العظم مقطع مربعات +فلفل رومي +ملح+بصله مقطعه جوانح+ سماق رشه خفيفه
شوي زيت لتقليب البصل حتى يصفر ويذبل بعدها نحط الدجاج ونقلبه حتى يصبح الدجاج ابيض تمام نحط بقيه المقادير عليها ونقلب حتى نتاكذ انها اصبحت ناااضجه
نرجع للعجين نقطعها دوائر بحجم البيضه ونرش السطح بالدقيق ونفردها بالنشابه لتكون دائريه الشكل بس انتبهي لااااااااترقينها مرة خليها شوي ثقيله
يكون احنا محمين الصاج الخاص بخبز الفاهيتا او التورتيلا او خبز الشاورما يكون بدون جوانب نحط العجينه عليه حتى تبدى تنتفخ ونقلبها عاى طووول وبعد ماتخلص نحطها في حافظه ظررروري عشان مايصير قاسي
بعد ماتخلص مقادير العجينه ناخذ اول ساندويتش وندهنه بالمايونيز ونرش جبنه شيدر ونحط الحشو نلفهاااا وهكذا حتى تخلص العجينه وندخلها الفرن من فوق بس حتى تصبح شوي قاسيه وتقطع وتقدم وبلعافيه:cook:مع البيبسي او الميرندا يااااااااااااااسلااااااااااااااام
مقادير العجينه 2 كوب دقيق ماء للعجن وملح وملعقه اكل بكنج باودر تعجن حتى تصبح عجينه قابله للتشكيل والفرد
نتركها تترتاح شوي حتى نخلص الحشو الي هو عبارة عن
دجاج مخلي من العظم مقطع مربعات +فلفل رومي +ملح+بصله مقطعه جوانح+ سماق رشه خفيفه
شوي زيت لتقليب البصل حتى يصفر ويذبل بعدها نحط الدجاج ونقلبه حتى يصبح الدجاج ابيض تمام نحط بقيه المقادير عليها ونقلب حتى نتاكذ انها اصبحت ناااضجه
نرجع للعجين نقطعها دوائر بحجم البيضه ونرش السطح بالدقيق ونفردها بالنشابه لتكون دائريه الشكل بس انتبهي لااااااااترقينها مرة خليها شوي ثقيله
يكون احنا محمين الصاج الخاص بخبز الفاهيتا او التورتيلا او خبز الشاورما يكون بدون جوانب نحط العجينه عليه حتى تبدى تنتفخ ونقلبها عاى طووول وبعد ماتخلص نحطها في حافظه ظررروري عشان مايصير قاسي
بعد ماتخلص مقادير العجينه ناخذ اول ساندويتش وندهنه بالمايونيز ونرش جبنه شيدر ونحط الحشو نلفهاااا وهكذا حتى تخلص العجينه وندخلها الفرن من فوق بس حتى تصبح شوي قاسيه وتقطع وتقدم وبلعافيه:cook:مع البيبسي او الميرندا يااااااااااااااسلااااااااااااااام
الصفحة الأخيرة