السلام عليكم أخواتي
هذه التحلية الجزائرية تحضر عندنا للاحتفال بمولود جديد
نسخن المقلاة على نار هادئة ثم نسكب فيها كمية حسب الرغبة من كأس إلى 4 كؤوس كبيرة من السميد الخشن،نقوم بالتحريك بملعقة خشبية باستمرار على نار هادئة حتى يصبح لون السميد ذهبي فنطفىء النار و نضعه على جانب
من جهة أخرى و لخلط 2 كؤوس طمينة
نحتاج إلى إذابة 6 ملاعق كبيرة زبدة مع إضافة 3 ملاعق كبيرة عسل، نخلط المزيج ثم نضيف له 2 كؤوس من السميد الذهبي الذي حضرناه في السابق و نخلط جيدا
بعد ذلك نسكب خليط الطمينة في صحن و نزينه بالمكسرات والقرفة
أتمنى أن تنال اعجابكن
