حبيباتي هذي ثاني مشاركة لي في قسم الأطباق
وان شاء الله تحوز على أستحسانكم
وقصتها قصة
أشتهينا سمبوسة :) وما كان عندي العجينة قمت سويت حشوتها
اللي هي لحم مفروم وبصل وثوم على النار ثم بهارات وملح
وشوية بقدونس وكزبرة وشوية شبت (( سوي حشوة لحم مفروم بالطريقة اللي تحبينها ))
وكسرت بيضتين في صحن وحطيت عليه شوية فلفل أسود وشوية ملح
وعندي عجينة البف باستري
قمت قطعتها مربعات وحطيتها في صينية التارت بهالشكل
ثم حشيت كل قطعة بعصاج اللحم المفروم وحطيت جزر مبشور
وبعدين حطيت على وجه كل قطعه ملعقة بيض
ودخلتها الفرن ما خذت كثير في الفرن على طول أستوت
ما حسبتها والله :42:
وطلعت بهالشكل :27:
وأن شاء الله تعجبكم
وبصحة وعافية على قلوبكم
