البيصارة
المكونات
فول مجروش
بصل مفروم
زيت زيتون
ملح
ملوخية نلشفة
يطبخ الفول بالماء والبصل والزيت والملح
يضاف اليه الملوخية الناشفة
وصحتين وعافية
بيصارة : مع عدس بدل الفول
من موسوعة الفلكور الفلسطيني
palolives @palolives
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
miramam
•
انا اعرف ان البصارة اكلة مصريه وفيه ناس بتعملها بالطريقة اللي انتي قلتي عليها لكن فيه طريقه افضل منها وهي سلق الفول مع البصل وكسبره خضراء وشبت وبعد نضج الفول نضرب المقادير ف الخلاط وبعدين نردهم ع النار مره اخري ونفرم ثوم ونحمره ف قليل من الزيت (مثل تقليه الملوخيه بالظبط) وبعد ذلك نضع الثوم ع البصاره بعد تحميره ونرفعها من ع النار (ومن الممكن ان نحمر بصل حتي يصير بني اللون ويوضع علي وجه البصاره عند التقديم )
شكلها البيصارة طبق عربي من المحيط الى الخليج لانه عندنا ايضا في المغرب بصارة اشكال حسب المناطق
:27: :26:
:27: :26:
الصفحة الأخيرة
بيصاره-حبة رمانه-كشك-وغيرها
اكلات واااااااااااااااووووووووووووووووو
تسلم ايديكي وابعتيلي صحن:26: