ghizlane321
•
هلا بحبيبتي أم العلاء و الله صرت ادورك في كل موضوع انزل و اتمنى يعجبك اكيد راح انز ل الطريقة و كل ما اسوي طبق مغربي راح اصور و احطه من اجلك و مشكووووووووووووووووووووووووووووووره على تشحيعك المستمر
هلا بحبيبتي أم العلاء و الله صرت ادورك في كل موضوع انزل و اتمنى يعجبك اكيد راح انز ل الطريقة و كل ما اسوي طبق مغربي راح اصور و احطه من اجلك و مشكووووووووووووووووووووووووووووووره على تشحيعك المستمرهلا بحبيبتي أم العلاء و الله صرت ادورك في كل موضوع انزل و اتمنى يعجبك اكيد راح انز ل الطريقة و...
الطريقة راح نحتاج
1 كيلو لحم
نصف كاس زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام فلفل اسود
قليل من الزعفران
و قليل من الملون اصطناعي
ورقة سيدنا موسى
ملعقة طعام قرفة
بصلتين مقطعة قطع صغيرة
كاس كبير ماء
لتزيين
500 غ برقوق
قليل من الملح
قليل من الزيت
4 الى 5 ملاعق طعام سكر بدرة
ملعقة طعام قرفة
و الان نشوف الصور
بنحط كل المقادير اللي دكرنا فوق ما عدا البصل و القرفة و الماء و نحطه فوق النار يتقلى
بعدين نضيف الماي و البصل و القرفه
و نقفل طنجرة الضغط حتى يستوي اللحم تقريبا نصف ساعة
و نشوف ادا كان استوى بس ادا ما استوى و كان محتاج ماي بنضيفه و نترك يستوي
1 كيلو لحم
نصف كاس زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام فلفل اسود
قليل من الزعفران
و قليل من الملون اصطناعي
ورقة سيدنا موسى
ملعقة طعام قرفة
بصلتين مقطعة قطع صغيرة
كاس كبير ماء
لتزيين
500 غ برقوق
قليل من الملح
قليل من الزيت
4 الى 5 ملاعق طعام سكر بدرة
ملعقة طعام قرفة
و الان نشوف الصور
بنحط كل المقادير اللي دكرنا فوق ما عدا البصل و القرفة و الماء و نحطه فوق النار يتقلى
بعدين نضيف الماي و البصل و القرفه
و نقفل طنجرة الضغط حتى يستوي اللحم تقريبا نصف ساعة
و نشوف ادا كان استوى بس ادا ما استوى و كان محتاج ماي بنضيفه و نترك يستوي
[CENTER]الطريقة راح نحتاج 1 كيلو لحم نصف كاس زيت ملعقة طعام ملح ملعقة طعام فلفل اسود قليل من الزعفران و قليل من الملون اصطناعي ورقة سيدنا موسى ملعقة طعام قرفة بصلتين مقطعة قطع صغيرة كاس كبير ماء لتزيين 500 غ برقوق قليل من الملح قليل من الزيت 4 الى 5 ملاعق طعام سكر بدرة ملعقة طعام قرفة و الان نشوف الصور بنحط كل المقادير اللي دكرنا فوق ما عدا البصل و القرفة و الماء و نحطه فوق النار يتقلى بعدين نضيف الماي و البصل و القرفه و نقفل طنجرة الضغط حتى يستوي اللحم تقريبا نصف ساعة و نشوف ادا كان استوى بس ادا ما استوى و كان محتاج ماي بنضيفه و نترك يستوي[CENTER]الطريقة راح نحتاج 1 كيلو لحم نصف كاس زيت ملعقة طعام ملح ملعقة طعام فلفل اسود قليل...
هالحين انا عندي استوى
بمر لتعسيل البرقوق
بعدما انضفه احط عليه ماي في اناء و اتركه يستوى زي ادا ما كنت حابة اصلق شي يعني برقوق و ماي بس
اخد و حدة و اشوف ادا استوى و لا لا
بعدين نصفيه من الماي و في نفس الاناء بنضيف عليه زيت و سكر و قرفة و نحطه فوق النار مع التحريك حتى يتعسل بيكون عندنا بهالشكل
الطبق صار جاهز لما نجي نقدمه نحط اللحم و مرقه و بعدين البرقوق
اتمنى تجربوه فعلا اكتر من رائع مداق الحلو و المالح لديد جدا
ممكن يتقدم مع خبز مغربي
و بالهنا و الشفا اتمنى تكون الطريقة و صلت و يكون طبخي عجبكم :)
بمر لتعسيل البرقوق
بعدما انضفه احط عليه ماي في اناء و اتركه يستوى زي ادا ما كنت حابة اصلق شي يعني برقوق و ماي بس
اخد و حدة و اشوف ادا استوى و لا لا
بعدين نصفيه من الماي و في نفس الاناء بنضيف عليه زيت و سكر و قرفة و نحطه فوق النار مع التحريك حتى يتعسل بيكون عندنا بهالشكل
الطبق صار جاهز لما نجي نقدمه نحط اللحم و مرقه و بعدين البرقوق
اتمنى تجربوه فعلا اكتر من رائع مداق الحلو و المالح لديد جدا
ممكن يتقدم مع خبز مغربي
و بالهنا و الشفا اتمنى تكون الطريقة و صلت و يكون طبخي عجبكم :)
الصفحة الأخيرة