اكلة هنديه ..مجررربه

نبدأ بالمقادير:
دجاج صدور مسحب من العظام و مسلوق
2فلفل رومي شرائح
2بصل شرائح
5طماطم شرائح
زنجبيل ملعقه صغيره مبشور
فلفل احمر مطحون حسب الرغبه
ملعقه صغيره كركم و البعض بيسميه هرد
نص ملعقه كاري(البهار الهندي المميز)
ملح
ملعقتين دقيق مذوب في الماء
الطريقه:
يسلق الدجاج و يقطع قطع وسط
يحمر البصل و بعده الزنجبيل و الطماطم و الفلفل الرومي و الاحمر و البهارات كلللللها
و نحط الدجاج و يقلب و اخر شي نصب الماء المخلوط فيه الدقيق و يحرك و حيعطيكي الادام الي فيه تخين شوي و تقدميه مع الرز الابيض كتير طيب