السلام عليكم.............
عندي لكم اكلة مررررة طيبة انا يلي اخترعتها لاقراتها ولا سمعت عنها
مكونة من2 ارز ومرقة دجاج ,,,,,نبلش بالرز
المقادير و الطريقة اقولها كلها مع بعض
تنقعين الارز وتغسلينة زين وبعد ماتنقعينة تسلقينة
وناخذ بصلة ونحمرها ثم نضع علية الجزر المفروم مع البهارات والملح
اذا نضج الارز نخلطة مع الكشنة وعند التقديم تضعينة في طاسة وتضغطينة حتى ياخذ شكل الطاسة وتقلبينة في صحن التقديم ويزين بشرائح الخيار
الدجاج
نكشن البصل ونقطع الدجاج قطع صغار مع العظم ونضعه على البصل ونضع حبه مرقة ماجي وصلصة وطماطم مطحون والبهارات ونحركها حتى تنضج الكشنة ونضع ماء مغلي ونضغطها ربع ساعه
اذا المرقة خفيفة نضع نشاء حتى تسير ثقيلة
ونضعها في صينية بايركس وترش بقليل من البقدونس
وان شاء الله تعجبكم وجربوها وردو لي كيف طلعت معكم:27:
jwahr @jwahr
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلمي وموفقه