شوفوا شو جبتلكم اليوم اكله استراليه
صنيه الملفووف بالسجق
المقادير
750 غرام سجق او نقانق
حبتين بصل وسط مقطعين جوانح(طولي)
نصف ملفوفه مقطعه طولي بعرض 2 الى 3 سم
100 غرام زبده
ملح و فلفل اسود
ملعقتين زيت زيتون لقلي البصل
الطريقه
ضعي قدر ماء مغليه وحطي عليها الملفوف وخليه يغلي غلوتين يعني شي 3 او 4 دقايق
وبعدين حطيهم بالمصفاه على جنب
اقلي البصل بالزيت الزيتون لحد ما يصفر لونه وحطيه على جنب
والان خذي حبات السجق وافتحيها من الغلاف تعيتها حتتكون عندك مثل اللحمه المفرومه حطي عليها شويه فلفل واعجنيها حتى تتماسك
جيبي صنيه بايركس الغميقه ونبداء بالطبقات اول شيء طبقه الملفوف ثم طبقه البصل ثم طبقه لحمه السجق ثم اخيرا طبقه ملفوف وتوزعي عليها الزبده والملح والفلفل الاسود وغطي الصينيه بالقصدير بطريقه محكمه وحطيها بالفرن مده ساعتين ونصف على درجه150
وصحتين:23:
Fairy Tale @fairy_tale_1
الطاهية الماهرة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
habibatoh
•
:23:يسلموا ايدينك حبيبتى
الصفحة الأخيرة