اكله الذيذه وبسيطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :27: هذي اكلة للذيذه وبسيطة المقادير :دجاحة كبيرة :5حبات بصل فلفل اسود وبهارات مشكله طريقة :نضع دجاجة كاملة في سلطانية كبيرة ونصب على دجاجة زيت زيتون من جميع الجهات ثم نضع عليها البهارات المشكلة وليمون وثوم مبروش وقرفة وقرنفل ماعدا لفلفل لاسود ونتركها المدة نصف ساعة نقطع البصل شرائح كبيرة وبي كمية كثيرة ونقلي لبصل حتى يصبح الونه بني ونضع الدجاجة على البصل بعد مانحشو الدجاجة بالبصل 5حبات مقطع قطع صغيرة مخلوط بالفلفل لاسود ونقفل الدجاجة بالاعواد لاسنان ونتركها حتى تستوي الدجاجة ونقسم الارز الى قسمين ارز على مية الدجاجة والقسم لاخر من لارز نسلقة بالماء حتى ينضج الارز ثم نحضر صينية الفرن ونضع فيها لارز لبني لي سلقناه في مية لدجاجة ثم نرص عليه الدجاجة بعد تقطيعها ونخرج منها البصل الحشو ونضعه على جنب ونضع على دجاجة الارز البيض الي سلقناه بالماء فقط وتكون دجاجة محمرة ثم نرش عليها البصل الذي كان داخل دجاجة او يقدم لارز بعد خلطه مع بعض وتو ضع دجاج كاملة وبي داخلها حشوة البصل :35: وبلعافية