كل عام وانتم بخير جمعين
جبتلكم اكله لذيذه وسهله وشكلها مره حلو ومميز وماتخذ منك وقت
اول شي بوريكم شكله كيف
اكيد عجبكم
يا الله ما اطول عليكم ياحلوين هذي الطريقه
المقادير
توست
كزبرة مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز
الطريقه
تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)
توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه
يحمس البصل بالقليل من الزيت الى ان يذبل يضاف له الكزبره المفرومه + البهارات
يضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى الأقماع
بالخلطه وتقدم وهي حاره
وبلعافيه على قلوبكم