اكلتنا هي الرشته بعدس ---ما الها مقادير فقط على البركه وعدد الافراد
عدس حب --- عجينه صغيره ---بصل وزيت ---شويه بهارات
ننقي العدس ونغسله ونضعه بماء يغلي ونتركه على النار ليستوي
العجينه هي نصف كاسه طحين مع رشه ملح وماء فقط نخلطهم والماء نسكبه بالملعقه ونتركها ترتاح 5 دقائق بدوووووووووووووووون خميره
نسلق العدس فقط بالماء
نرق العجينه
بنشرحها كما في الصوره
بشويه طحين نرشها ونقطعها اصغر
بنقلي البصل بزيت زيتون
بنحط العجينه على العدس والبصل والملح والفلفل الاسود والكمون
نقلي بصل شرائح حتي يتحمص جيداااااااااااا
وهون بنغرف الطبخ بعد ما استوي ما بوخذ وقت وبنزينه بالبصل ونوكله مع خبز او فقط لوحده
هاي هي مع المعجنات
جزاك الله خير
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم