طبقي اليوم (مراقيش) متعلمتها من امي الله يحفظها
اول شيء تجيبين لك اناء وتحطين فيه
بيضتين
شوي مصفر
شوي كمون
كاسين ماء
تخلطينها مع بعض وتضيفين لها حبة البركه
بعدين تحطين عليها كاس وشوي دقيق بر
وتخلطينها مع بعض وهي بالعاده تكون سايله نوعا ما
وهذه صورة الخلطه
بعدين تحمين الصاج (الحديده ) على النار وتمسحينها بالزيت ولما تسخن تبدين تشكلينها دوائر
دقايق وتقلبينها ع الوجه الثاني
ونحمرها شوي بعدين نحطها بصحن التقديم
وتطلع احلى واحلى مع اللبن والعسل:p
ياالله جربوها وقولوا لي رايكم
