اكله محببه للكبار ولصغار الكل بيمدحك عليها

السلام عليكم

اليوم جبتلكم اكله لذيذه جدا وبيحبوها كبار السن يعني ابهاتنا سويتها مره من المرات
لاني كنت محتاره ابوي مايحب الارز كثير قلت اجربها ونجحت ولله الحمد فقررت انزلها
بالمنتدى لعل وعسى يحبها الكل واصير طباخه:cook:
المهم نحتاج
بصله-حبة طماطم-1جزر-2بطاطس-2كوسه
لحم غنم قطع متوسطه
لحوووووووح-اللي هو خبز تسويه بالبيت عباره عن كاس دقيق-كاس بر
وملح وتضعيها بالخلاط مع فص ثوم ونص حبه بصل ورشه خميره وكوب ونص
ماء
بعدين تخبزيها في الصاج يكون رقيق

-في قدر الضغط نقطع البصل مع الزيت ثم نضيف الحم بعد تتبيله نضيف الملح والبهارات
نتركها لمده عشر دقائق تقريبا
ثم نضيف الخضار بعد تقطيعها قطع كبيره ونضغطها بالقدر
نتركها ع النار ثلث ساعه



المرحله الاخيره
في قدر حجر(ان وجد يكون الذ) نقطع الخبز ثم نسكب اللحم والخضار
فوقها ثم الخبز وهكذا حتى انتها الكميه00000
وبملعقه كبيره نقوم بالضغط ع الاكله حتى تنهرس
ونعيده للنار خمس دقائق حتى تكسب طعم لذيذ:p

وبالف صحه على قلوبكم
اتمنى تجربوها