السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يا حوائيات ممكن طريقه للدجاج باكياس الشوي الي تنحط بالفرن شريتها وما اعرف طريقتها:44:
ممكن طريقتها وكم اخليها بالفرن الله يوفقها ويسعدها الي ترد
ام تكــــــــي @am_tky_3
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
السلام عليكم الموضوع عندي في المفضله منقول من منتدى ثاني وشفت ما احد جاوبك قلت ما راح اكسر خاطرك ودورت لين لقيته ونسخته لك ان شاء الله تستفدين منه
ماقصرت الاخت جابت لك رد وآفي
واعتقد انو راجع لك نوع الخضار ونوع التتبيله يعني كل مره شكلي اسهل من اكياس الشواء ماشفت بجد تفك ازمه
واعتقد انو راجع لك نوع الخضار ونوع التتبيله يعني كل مره شكلي اسهل من اكياس الشواء ماشفت بجد تفك ازمه
موليانا
•
كفت ووفت الأخت
تبلي دجاجتك بالبهارات والملح واحشيها بصل وثوم مقطع
وصفي بطاطس وقرع وزهرة وفلفل بارد تحتها
انا هذي طريقتي وأخليها ساعة او ساعة الا ربع
تبلي دجاجتك بالبهارات والملح واحشيها بصل وثوم مقطع
وصفي بطاطس وقرع وزهرة وفلفل بارد تحتها
انا هذي طريقتي وأخليها ساعة او ساعة الا ربع
الصفحة الأخيرة
دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة
مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو