اكييييييييييييييييييد طباخات يساعدوني

صباح الخير اختي رمز الاحلام

بالنسبه للمهلبيه البيضاء باعطيج طريقة مهلبية الرز او العيش لذيذه وخفيفه

على لتر الماي تحطين فنجالين سكر او اكثر حسب رغبتج (فناجيل القهوه) و6 ملاعق اكل حليب بودره و4 ملاعق اكل طحين الرز وممكن تحطين معاه شوية ماي ورد اذا حبيتي وممكن لا انا ساعات احط وساعات ماحط وتحطين الجدر على النار بعد ماتخلطين المكونات وتتمين تقلبينه لحد ماتحصلين انه بدأ يتماسك شوي شاقولج مثل سماكة الكريم كراميل لما تطبخينه على النار وبس تصبيه في كاسات وترشين على الويه زعفران شعر او مكسرات وتحطينه بالثلاجه وبالعافيه يارب ..

وفي بعد مهلبية النشا بس ماتحضرني المقادير بالضبط الحين باسأل لج حبيبتي وبارد عليج

بالنسبه لطرق تتنبيل اللحم او الدجاج .. اذا كان مشوي ..
في طريقه انا مألفتها للدجاج المشوي بس الصراحه روعه ..
الله يسلمج في الخلاط تحطين بصل وثوم وزنجبيل طازج وفلفل اخضر بارد وطماطم وعصير ليمون وسماق وفلفل اسود وملح وشوية ماي وممكن فلفل حار بودره اذا تحبين الاكل يكون حار وتخلطينهم بيصير لج مثل العصير .. صفي الدياي في صينية الفرن وصبي فوقه الخلطه وحاولي التتبيله تغطي الدياي من فوق ومن تحت ودخليه الفرن لحط مايستوي طلعيه وصبي عليه شوي من ماي اللتبيله اللي في الصينيه وادهنيه بالكتشب ورجعيه الفرن يتحمر وبالعافيه يارب

بالنسبه للحم اذا كان مشوي .. في الخلاط بصل وفلفل اخضر بارد وطماطم وعصير ليمون وملح وفلفل اسود وشوية بهار حلو مطحون وتتبلين به اللحم وتحطينه في الفرن وبالعافيه عليج حبيبتي

واسمحي لي اذا طولت عليج

للرفع

sweet_lemon

اشكرك على ردك وتواضعك ياقمر بس عندي سوال وشه طحين الرز

سعوديه نعم
اشكرك على رفع

بنات ردوا علي بليز لاني ابغاه ضروري:(

هذا رابط التتبيلات

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=9685370#post9685370

والمهلبيه

كل كاس حليب (سائل) حطي عليه ملعقه مملوئه من النشاء مع 2 ملعقة سكر

وحركي فيه على النار حتى يثخن

ثم وزعيه بالقوالب وحطيه بالثلاجه

:)