الأخت حلاوه وفيافي نجد 0 حصلت على الطبق0

هذا هو الطبق الذي بحثت عنه في المنتدى ولم اجده ولقد حصلت على طريقته واحب ان اضعه هديه في هذا المنتدى و خاصه للمشرفه حلاوه وايضا فيافي نجد ولهم مني كل الشكر لتجاوبهم معي0 الطبق اسمه لزانيا الكذابه
المقادير
1-كاس حليب
بيضه
ثلاث ارباع كاس دقيق
رشه ملح
ملعقه صغيره بكنج باودر
نخلط المقادير مع بعض بحيث تكون اخف من عجينه الكيكه ثم نحضر صينيه مدهونه ونصب العجينه فيها بحيث انها تغطي الصينيه يعني يكون سمكها سخيف فقط يكفي انها تغطي الصينيه 0

نحضر دجاجه مقطعه الى قطع صغيره ومحموسه مع بصله وثوم وبهارات وملح0
وبعد ان تنضج نرشها على العجينه بحيث تغطيها كلها

نأخذ جبن مازورلا ونرشه على خلطه الدجاج 0
ونحضر صلصه البشاميل بحيث تكون غير ثقيله ونضعها فوق الجبن ونفردها عليها
بشكل كامل ومتساوي ندخلها للفرن من اسفل وبعدين نحمرها من اعلى وهني على قلوبكم وسلامتكم-0