الأخت دوناته تفضلي ** البيتي فور المالح **

البيتي فور المالح (( بيتون ساليه))
المقادير :
2 كوب كبير دقيق
ملعقة متوسطة بكم بورد
نص قالب متوسط زبدة
كأس صغير جبنه كرافت (( السائله))
ملح
نص كأس صغير ماء للعجن
للزينه :
بيضه
سمسم , زعتر . حبه سوداء . كمون . سماق
----------------------------------------------------------------------
الطريقة :
توضع كمية الزبدة في طنجرة على النار حتى تذوب .. ثم توضع كمية الزبدة في زبدية ثم تضاف اليها الجبنه وتخفق معاً .. تضاف كمية الدقيق والبكم بودر والملح وتخلط معا
تضاف كمية الماء وتعجن باليد .. ثم تقطع العجينه الى كور صغيرة تبرم كل كورة باليد وتشكل حسب الرغبه يدهن الوجه ببيضه
ثم تزين بالحبه السوداء او الزعتر او السمسم او السماق
او الكمون
وتدخل الفرن حتى تستوى
وبالعافيه على قلبك