نسلق اللحم في قدر الضغط ونضع عليه بهارات صحيحة
(كمون .قرفة. قرنفل. فلفل أسود .ورق غار)
وبعد الاستواء ..
في الخلاط نخلط( 3 طماطم ..وبصلتين)
نحط الزيت على النار ولما يسخن نحط عليه
(الطماطم والبصل اللي خلطناهم)
ومعجون الطماطم واحد) وبهارات الرز البخاري .
.نقلب الكشنة وبعد ماتتسبك
نحط اللحم والرز وجزر مبشور والبليلة والملح ...
.ثم الماء ...
نضغط القدر مرة ثانية حتى يستوي الرز ...
وتقدميه مع سلطة الطماطم بالخيار ..
مشكله الصور عند الكل إذا انحلت المشكله بكلمك تنزلي الصوره نشوف فنياتك