الأرز الصيني

المقادير:

2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
3 أوراق من ورق الغار
ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
نصف علبة مشروم ( فطر )
ربع حزمة بصل اخضر
قليل من الزيت - قليل من صلصة الصويا
رأس الملعقه الصغيره فلفل أبيض
( دجاج مقطع او روبيان )

الطريقة:

-1 يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى .
-2 يحمى الزيت على النار في القدر ، ويضاف اليه الأرز ويقلب بحرص ثم يضاف اليه 3 اكواب ونصف من الماء وقليلا من الملح مع ورق الغار .
-3 في وعاء آخر ، يجهز الخليط التالي :
يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافةالدجاج او الروبيان مع القليل من الملح وصلصة الصويا و الفلفل . :angry: