من الأطباق الشعبية المشهورة في قطر والبحرين .. ما أدري عن باقي دول الخليج ...
لذييييذ رغم غرابته حيث انه يحتوى على السكر وحيث أنه يؤكل رغم السكر مع السمك :o..
إليكن الطريقة .. بس بشرط تسوونه :23:
4 كأس أرز
10 كاسات ماء
5و1 كاس سكر
6 ملاعق كراوية (( حبة الحلوة ))
ربع كأس سمن
الطريقة :
1- يغسل الأرز وينقع في الماء لمدة ساعتين .
2- يوضع مقدار السكر في قدر ويرفع على النار ويحرك حتى يحترق السكر ويصبح كراميل ..
3- يضاف مقدار الماء الى السكر ويترك حتى يغلي ثم تضاف اليه الكراوية ..
4- يصفى الارز ويضاف الى ماء السكر ويترك حتى يغلي وتنضج حبات الأرز ثم تصفى بمصفاة ..
5- يعاد الرز المحمر الى القدر ويرش وجهه بالسمن ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ..
6 - يقدم الارز المحمر مع السمك المشوي أو السمك المقلي ساخنا ..
صحة وعافية ..

شيفون @shyfon
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

شيفون
•
اشدعوه ماعجبكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:06:

*أساور *
•
يممممممممممممممممممممممممممممممممممم احب هالطبخة عجيبة :55: بصراحة اكلتها بس مرة وحدة من يد خالتي .. جد عجييييييييييييييييييييييبة:cook:

شيفون
•
الله يجبر بخاطرج مثل ماجبرتي بخاطري :27:
والله ذوقج رهييييييب .. هي فعلا لذيذة والي مايجربها خسران:cook:
تحيااااتي أختي أساور ..
والله ذوقج رهييييييب .. هي فعلا لذيذة والي مايجربها خسران:cook:
تحيااااتي أختي أساور ..


الصفحة الأخيرة