المقادير: 2 كوب أرز مصري
كوب من كبدة الدجاج مفروم ناعما
ملعقة طعام من الزعتر
ملعقة طعام أريجانو
ملعقة طعام روزماري
ملح وفلفل أسود
الطريقة :
اغلي الماء، تبليه بالملح والفلفل.
أضيفي اليه الأعشاب والكبد.
اتركيه حتى ينضج.
أضيفي الأرز، اطهيه حتى ينشف الماء.
ملاحظة: يجب أن تقدري كمية الماء .