ام تامر!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
يعني انا ماخذه في نفسي مقلب وفاكره شرحي ......... ما شاء الله عليه
خلاص بشوره لمن تشوفه ...... حتظبط السمبوسه :o
بس مبين ان الشرح كان على فشوش.... :06:
تراني ما لي في الشرح بس ... صعبت على بشوره وتذكرت نفسي في الحوسه ولف السمبوسه
لييييييييييييييين ظبطها وصار معاي عيد ... من الفرحه :42:
فقررت اشد الهمه واساعد كل محتاسه ( اخص يا الطيبه)
خلاص ام تامر تووووووووووووووووووووبه
خايفه بشاير بعدين تقول
جبناك يا عبد المعين تعينا .......... لقيناك يا عبد المعين عايز تتعان:29:
:02::55:
عين حمران
انا مثلك ....!!!!!!!!!!!!!
ودي اسوي اكلات بس ما اعرف بعض المصطلحات
يا الله يا بنات همتكم معانا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:17:
بس ترى الكشنه ........ هي البصل والطماطم والخظار لمن تخليهم مع بعض ويصيرو كشنه ههههههه
يعني باختصار هي الحشوه ههههه اخيرا طلعت
بس لا اتفشل وتصير سيرتي على كل لسان تراني فاهمتها كذا ....
:17:
محجبه
•
ام تامر تسلميييييييييين
عين حمران
باقول الي اعرفه
بياله زيت --البياله هي استكانة الشاهي ---هي كوباية شاهي احمر الصغير الشفاف ------ قلص شاهي --كوب شاهي احمر -- كاس شاهي بكل اللهجات كتبتها لك
اصبع زبده هي في زبده تكون في كرتونه وتكون مقسمه الى الربعة اقسام مثل الاصابع يعني يكون داخلها ابعة اصابع
الكشنه هي كوشنه او محموس او كما يقولون مثلآ حمسي بصل مع الزيت ثم اضيفي طمام ثم ثوم ثم فلفل بارد هذه كلها اسمها في الاخير كشنه يعني اي شيى تحمسينه بالزيت اسمه كشنه
الفريك اعتقد انه البرغل
ان شاء الله اكون افدتك
عين حمران
باقول الي اعرفه
بياله زيت --البياله هي استكانة الشاهي ---هي كوباية شاهي احمر الصغير الشفاف ------ قلص شاهي --كوب شاهي احمر -- كاس شاهي بكل اللهجات كتبتها لك
اصبع زبده هي في زبده تكون في كرتونه وتكون مقسمه الى الربعة اقسام مثل الاصابع يعني يكون داخلها ابعة اصابع
الكشنه هي كوشنه او محموس او كما يقولون مثلآ حمسي بصل مع الزيت ثم اضيفي طمام ثم ثوم ثم فلفل بارد هذه كلها اسمها في الاخير كشنه يعني اي شيى تحمسينه بالزيت اسمه كشنه
الفريك اعتقد انه البرغل
ان شاء الله اكون افدتك
حنيني
•
عين حمران
ولا يهمك ابقولك الي اعرف
بياله زيت
استكانة شاهي عند الخليجيين وكاسة شاهي عن الاشوام ومصر(( وهي ماتعادل 3\1 كاس معياري))
اصبع زبده = 113 جرام تقريبا = نصف كاس معياري
دقيق الفرخه = السميد بس ما ادري اذ كان الخشن او الناعم او يطلق على الاثنين
التميس = هذي عاد كيف اشرحه لك الي هو خبز الخباز او خبز بيتي محترف
كشنه = البصل المقلي بشوي زيت والبعض يسميها حمسه وطبعا يضاف لها
بهارات واحيانا مكسرات وزبيب اذا كانت بتحط فوق الرز واحيانا تطلق على
قلي البصل او حمسه مع اللحم او الدجاج والطماطم وقبل اضافة الماء
وذا عندك اي اساله ثانيه اسالي وحنا في الخدمة
ولا يهمك ابقولك الي اعرف
بياله زيت
استكانة شاهي عند الخليجيين وكاسة شاهي عن الاشوام ومصر(( وهي ماتعادل 3\1 كاس معياري))
اصبع زبده = 113 جرام تقريبا = نصف كاس معياري
دقيق الفرخه = السميد بس ما ادري اذ كان الخشن او الناعم او يطلق على الاثنين
التميس = هذي عاد كيف اشرحه لك الي هو خبز الخباز او خبز بيتي محترف
كشنه = البصل المقلي بشوي زيت والبعض يسميها حمسه وطبعا يضاف لها
بهارات واحيانا مكسرات وزبيب اذا كانت بتحط فوق الرز واحيانا تطلق على
قلي البصل او حمسه مع اللحم او الدجاج والطماطم وقبل اضافة الماء
وذا عندك اي اساله ثانيه اسالي وحنا في الخدمة
الصفحة الأخيرة
بياله زيت
اصبع زبده
دقيق الفرخه
التميس
كشنه
الفريك هو البرغل الخشن ولا غير