السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكر خاااااااااااص لفتاه سوريه على حلاوة الجبن
الله يحفظك وييسر امرك وينولك مرادك يارب
سويت حلاوة الجبن وطلعت راائعه
ونفس طعم الي نشتريها جاهزه
والكميه طلعت ممتازه لا كثير ولا قليل تقريبا 22 قطعه
جزاك الله كل خيييير
شكر خاااااااااااص لفتاه سوريه على حلاوة الجبن
الله يحفظك وييسر امرك وينولك مرادك يارب
سويت حلاوة الجبن وطلعت راائعه
ونفس طعم الي نشتريها جاهزه
والكميه طلعت ممتازه لا كثير ولا قليل تقريبا 22 قطعه
جزاك الله كل خيييير
سلطه البوبو (الباباي)مع المشويات للتغير من الروتين في الاكل لذيييذه
احب اعطي فكره بسيطه عن فاكهه البوبو او الباباي .... هي فاكهه تشبه الشمام بالشكل بس طعمها مختلف بس تتاكل طعمها حلو باخرها لسعه مرار ..
نبدا بالسلطه
المقادير
- نصف حبه بوبو ( مقشره ونشيل البزر منها مثل الشمام وتقطع مكعبات صغيره)
- نصف بصله حمره صغيره (مقطعه جوانح رفيعه)
- نصف ليمونه (معصوره والكميه حسب الرغبه)
- رشه (ملح ,فلفل اسود )
- ملعقتين زيت زيتون
تخلط جميع المقادير مع بعض و توضع بصحن وجنبها لحمه او دجاج (مشوي اوستيك)
احب اعطي فكره بسيطه عن فاكهه البوبو او الباباي .... هي فاكهه تشبه الشمام بالشكل بس طعمها مختلف بس تتاكل طعمها حلو باخرها لسعه مرار ..
نبدا بالسلطه
المقادير
- نصف حبه بوبو ( مقشره ونشيل البزر منها مثل الشمام وتقطع مكعبات صغيره)
- نصف بصله حمره صغيره (مقطعه جوانح رفيعه)
- نصف ليمونه (معصوره والكميه حسب الرغبه)
- رشه (ملح ,فلفل اسود )
- ملعقتين زيت زيتون
تخلط جميع المقادير مع بعض و توضع بصحن وجنبها لحمه او دجاج (مشوي اوستيك)
الازنيا بصلصه كبده الدجاج
المقادير الصلصه
- نصف كلغ كبده منظفه ومقطعه
- بصله كبيره مفرومه
- حصين ثوم مفرومه
- نصف كلغ بندوره مقشره ومقطعه
- 2 ملعقه صلصه بندوره
- ملح وبهار وفلفل اسود
- 4 ملاعق مرقه دجاج
المقادير دوائر اللحمه المقليه
- نصف ملغ لحمه مفرومه
- 2 ملعقه بقدونس مفرومه
- 3 ملاعق كعك مطحون (بسقماط )
- نصف كوب جبنه مبروشه
- 2 بيضه
- 2 ملعقه صلصه بندوره
طريقه الصلصه
حطي شويه زيت زيتون في قدر وعليها البصله و ثوم ونقلبهم شوي وبعدين عليهم الكبده وقلبي ثم عليهم مرق الدجاج و ملح وبهار وفلفل اسود وغطي القدر 5 دقايق ثم ضعي البندوره و صلصه بندوره وبس يغلوا حفيفي النار وغطيها مده ربع ساعه
والان طريقه دوائر اللحمه المقليه
في وعاء ضعي كل المقادير واخلطيهم لتتكون عجينه وقطعيها دوائر مكوره وقليها بالزيت
والان جيبي صنيه بايركس حتى نطبق الازانيا
حطي اول طبقه صلصه الكبده ثم عليها شرائح الازانيا ثم صلصه الكبده ثم طبقه شرائح جبنه صفراء الي ببحبيها انا بستعمل مازرولا ثم طبقه دوائر اللحمه المقليه وعليها جبنه مبروشه ثم صلصه الكبده و عليها شرائح الازانيا واخيرا طبقه صلصه الكبده وعليها جبنه مبروشه
وحطيها يالفرن مده 25 دقيقه على درجه 200
راح تاكلي اصابعك وراها
المقادير الصلصه
- نصف كلغ كبده منظفه ومقطعه
- بصله كبيره مفرومه
- حصين ثوم مفرومه
- نصف كلغ بندوره مقشره ومقطعه
- 2 ملعقه صلصه بندوره
- ملح وبهار وفلفل اسود
- 4 ملاعق مرقه دجاج
المقادير دوائر اللحمه المقليه
- نصف ملغ لحمه مفرومه
- 2 ملعقه بقدونس مفرومه
- 3 ملاعق كعك مطحون (بسقماط )
- نصف كوب جبنه مبروشه
- 2 بيضه
- 2 ملعقه صلصه بندوره
طريقه الصلصه
حطي شويه زيت زيتون في قدر وعليها البصله و ثوم ونقلبهم شوي وبعدين عليهم الكبده وقلبي ثم عليهم مرق الدجاج و ملح وبهار وفلفل اسود وغطي القدر 5 دقايق ثم ضعي البندوره و صلصه بندوره وبس يغلوا حفيفي النار وغطيها مده ربع ساعه
والان طريقه دوائر اللحمه المقليه
في وعاء ضعي كل المقادير واخلطيهم لتتكون عجينه وقطعيها دوائر مكوره وقليها بالزيت
والان جيبي صنيه بايركس حتى نطبق الازانيا
حطي اول طبقه صلصه الكبده ثم عليها شرائح الازانيا ثم صلصه الكبده ثم طبقه شرائح جبنه صفراء الي ببحبيها انا بستعمل مازرولا ثم طبقه دوائر اللحمه المقليه وعليها جبنه مبروشه ثم صلصه الكبده و عليها شرائح الازانيا واخيرا طبقه صلصه الكبده وعليها جبنه مبروشه
وحطيها يالفرن مده 25 دقيقه على درجه 200
راح تاكلي اصابعك وراها
الصفحة الأخيرة
لا ما علي تعب اختي بس المشكله ان بلوحه البحث بس اكتب اسمي ما يطلع ولا رابط مادري ماله مكان البحث بس خلاص احاول اجمع لك مواضيع الطبخ تعيتي واكتبلك ياها تحت بعض ان شاء الله هذا كان قصدك