حلى طاش ما طاش

للاخت

ام زياد ويزيد


حلى طاش ماطاش
المقــادير
الطبقه الأولى:
كاسين حليب مجفف محمر على النار
علبة قشطه
فنجالين سكر مطحون
بيالة زيت

الطبقه العلويه:
فنجالين سكر
حبتين قشطه
ظرف كريمة
مويه ملأ علبة القشطه الفارغه


الطريقه
الطبقه الأولى
نخلط جميع المقادير ونعجنها باليد
ثم نضعها في صنيه ونرصها جيدأ
الطبقه العلويه:
نحمر السكر على النار حتى يذوب بدون ماء .. ويكون مثل الكرمل
نجهز القشطه مع الكريمه والماء في اناء خارجي.. وحينما يذوب السكر نسبها عليه ونقلبه على النار
ملاحظه:
قديتكتل السكر .. ولكن استمري بالتقليب سوف يذوب
وبعد أن ننتهي نسكبها فوق الأولى
وممكن وضع بسكوت شاهي بين الطبقتين مبلول بالحليب
وبالعافيه

وهذا الرابط حقه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=130948&highlight=%CD%E1%EC+%D8%C7%D4+%E3%C7+%D8%C7%D4

اليوم سويت على الغداء برياني خمس نجوم ورهيب وهندي بمعنى الكلمة :27:

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=6670

من الشيف ياسمينة .....وترى اطباقها رائعة وممتازة ....وجربت اكثر اطباقها ويعجبني ذوقها

بالف عافيه عيونى مس شيف يا قمررررر:26:

جربت البارحة طريقة غنادير في كيكة الطبقات.. بالفعل رووووعة في الشكل..

شوفوا الصورة واذا بقيتوا تسوونها فهذا الرابط

..**00..**00.. كيكية طبقات بلونين خياااااااالية وتبقولون صدقت غنادير00**...00**

بالف عافيه على قلبك عمرى المسافره الغاليه
وحشتينى عيونى وفى انتظار الباقى يا حلووووووه:26: