طيف ولحظات الأشراق :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: بالبدايه سويت بحث بالقسم عن الفلافل وحصلت روابط وتجارب للبنات ،،أحترت :rotaeye: مدري أي وحده حلوه ،،أحس أن كل المقادير اللي قريتها مهمه بالطبخه وانها بتضبط إذا استخدمتها فيها قمت طبقت كل المقادير الموجوده بالروابط ( جمعت عباس على دباس ) وطلعت عندي فلافل حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه مررررررررررررره :32: وأهلي انهبلوووووووووا عليها يقولون احلى من اللي نشتري جاهزه واحلى شي انها طااااااااااااازجه وحااااااااااااره الجوو بااارد هذي المقادير والطريقه :cook: على فكره كل مقادير بدون قياس يعني بالاحساس ،، وأنا اشتغل أقدر تقدير والحمدلله طلعت تماااااااااام بدون زياده أو نقصان قبل مابدأ ترا الكميه طلعت كبييييييييييييييييييييييييييييييره يعني قللوها او تقدرون تحتفظون بالباقي بالفريزر مثل ماسويت أنا المقادير كوبين حمص + كوب فول أبيض ( حطي كوب حمص ونص كوب فول) لاني كميتي كبيره بقدونس كزبرة خضرا ( كانت أقل من البقدونس والكراث) كراث ( كان هو أكثر شي وطلعت الفلافل خضرررررا بسببه ،، بس طعييييييييم ) بصل 4 حبات ثوم ملح ناعم كمون_ كزبرة ناشفه _ بيكنج بودر _ 3 ملاعق دقيق أبيض بيضه الطريقه ينقع الفول والحمص مع بعض لمدة 24 ساعه يصفى من الماء بعد مرور 24 ساعه ويفرم بالفرامة حتى ينعم ينظف البقدونس والكراث والكزبره تنظيف جييييييييييييييييييييييييييييييد وتنشف وتنتف ويفرم كل نوع لوحده يفرم البصل والثوم فرم ناعم ماعندي فرامة لحم كبيره وأستخدمت الفرامه العاديه الي تجي أناء دائري وغطاها شفاف وفيها شفرتين حادات أكثر شي اتعبني الفرم مرررررررره متعب :icon810: المهم بعد مافرمنا كل شي لوحده حطيتهم في قدر وخلطهم بيدي لين تجانسوا مع بعض بعدين رجعت أفرهم بالفرامه مره ثانيه بعدها رجعتهم للقدر وبديت أضيف البهارات والملح والكمون والكزبره والبيض والدقيق والبيكنج بودر واخلط بيدي لين تتجانس بعدين بديت أشكلهم دوائر وقليتهم بزيت غزير وحامي أنا ماتوقعت أبد أني بنزل لكم الفلافل اللي سويت وماخطر في بالي الا بعد ماقربت اخلص جبت الجوال وصورت لكم الخطوات الاخيره في البدايه شكلتهم بشكل دائري حلو ومنسق وقليتهم لين صاروا ذهبيات بس للاسف اخواني أكلوا أل دفعه قبل اصورها ويوم تعبت من التشكيل صرت أسوي أي شكل ،،،،تقدرون تشترون ألة الفلافل بتريحكم بالاخير قدموها بصحن مع البيض والبقدونس أو أي شي تفضلونه ملاحظه::::::: قسمت الفلافل قسمين ،،واحد كثرت فيه الفلفل للي يحبون الفلفل والقسم الثاني بدون فلفل أخليكم مع الصور هذي الخلطه وترا الكميه كبيره يعني لا تغركم الصوره الخلطه طلعت خضرا جدا بسبب المقادير الخضرا (البقدونس والكزبره الطازجه والكراث) واكثر شي الكراث بعد التشكيل المفروض اني اطلعا ذهبيه لكن الزيت بالاخير صار حامي مره وطلع اللون أغمق مما كنت ابي هذي صورتها بالتقديم وبالهناء والعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: ...

طيف ولحظات الأشراق :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: بالبدايه سويت بحث بالقسم عن الفلافل وحصلت روابط وتجارب للبنات ،،أحترت :rotaeye: مدري أي وحده حلوه ،،أحس أن كل المقادير اللي قريتها مهمه بالطبخه وانها بتضبط إذا استخدمتها فيها قمت طبقت كل المقادير الموجوده بالروابط ( جمعت عباس على دباس ) وطلعت عندي فلافل حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه مررررررررررررره :32: وأهلي انهبلوووووووووا عليها يقولون احلى من اللي نشتري جاهزه واحلى شي انها طااااااااااااازجه وحااااااااااااره الجوو بااارد هذي المقادير والطريقه :cook: على فكره كل مقادير بدون قياس يعني بالاحساس ،، وأنا اشتغل أقدر تقدير والحمدلله طلعت تماااااااااام بدون زياده أو نقصان قبل مابدأ ترا الكميه طلعت كبييييييييييييييييييييييييييييييره يعني قللوها او تقدرون تحتفظون بالباقي بالفريزر مثل ماسويت أنا المقادير كوبين حمص + كوب فول أبيض ( حطي كوب حمص ونص كوب فول) لاني كميتي كبيره بقدونس كزبرة خضرا ( كانت أقل من البقدونس والكراث) كراث ( كان هو أكثر شي وطلعت الفلافل خضرررررا بسببه ،، بس طعييييييييم ) بصل 4 حبات ثوم ملح ناعم كمون_ كزبرة ناشفه _ بيكنج بودر _ 3 ملاعق دقيق أبيض بيضه الطريقه ينقع الفول والحمص مع بعض لمدة 24 ساعه يصفى من الماء بعد مرور 24 ساعه ويفرم بالفرامة حتى ينعم ينظف البقدونس والكراث والكزبره تنظيف جييييييييييييييييييييييييييييييد وتنشف وتنتف ويفرم كل نوع لوحده يفرم البصل والثوم فرم ناعم ماعندي فرامة لحم كبيره وأستخدمت الفرامه العاديه الي تجي أناء دائري وغطاها شفاف وفيها شفرتين حادات أكثر شي اتعبني الفرم مرررررررره متعب :icon810: المهم بعد مافرمنا كل شي لوحده حطيتهم في قدر وخلطهم بيدي لين تجانسوا مع بعض بعدين رجعت أفرهم بالفرامه مره ثانيه بعدها رجعتهم للقدر وبديت أضيف البهارات والملح والكمون والكزبره والبيض والدقيق والبيكنج بودر واخلط بيدي لين تتجانس بعدين بديت أشكلهم دوائر وقليتهم بزيت غزير وحامي أنا ماتوقعت أبد أني بنزل لكم الفلافل اللي سويت وماخطر في بالي الا بعد ماقربت اخلص جبت الجوال وصورت لكم الخطوات الاخيره في البدايه شكلتهم بشكل دائري حلو ومنسق وقليتهم لين صاروا ذهبيات بس للاسف اخواني أكلوا أل دفعه قبل اصورها ويوم تعبت من التشكيل صرت أسوي أي شكل ،،،،تقدرون تشترون ألة الفلافل بتريحكم بالاخير قدموها بصحن مع البيض والبقدونس أو أي شي تفضلونه ملاحظه::::::: قسمت الفلافل قسمين ،،واحد كثرت فيه الفلفل للي يحبون الفلفل والقسم الثاني بدون فلفل أخليكم مع الصور هذي الخلطه وترا الكميه كبيره يعني لا تغركم الصوره الخلطه طلعت خضرا جدا بسبب المقادير الخضرا (البقدونس والكزبره الطازجه والكراث) واكثر شي الكراث بعد التشكيل المفروض اني اطلعا ذهبيه لكن الزيت بالاخير صار حامي مره وطلع اللون أغمق مما كنت ابي هذي صورتها بالتقديم وبالهناء والعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: ...

طيف ولحظات الأشراق :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: بالبدايه سويت بحث بالقسم عن الفلافل وحصلت روابط وتجارب للبنات ،،أحترت :rotaeye: مدري أي وحده حلوه ،،أحس أن كل المقادير اللي قريتها مهمه بالطبخه وانها بتضبط إذا استخدمتها فيها قمت طبقت كل المقادير الموجوده بالروابط ( جمعت عباس على دباس ) وطلعت عندي فلافل حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه مررررررررررررره :32: وأهلي انهبلوووووووووا عليها يقولون احلى من اللي نشتري جاهزه واحلى شي انها طااااااااااااازجه وحااااااااااااره الجوو بااارد هذي المقادير والطريقه :cook: على فكره كل مقادير بدون قياس يعني بالاحساس ،، وأنا اشتغل أقدر تقدير والحمدلله طلعت تماااااااااام بدون زياده أو نقصان قبل مابدأ ترا الكميه طلعت كبييييييييييييييييييييييييييييييره يعني قللوها او تقدرون تحتفظون بالباقي بالفريزر مثل ماسويت أنا المقادير كوبين حمص + كوب فول أبيض ( حطي كوب حمص ونص كوب فول) لاني كميتي كبيره بقدونس كزبرة خضرا ( كانت أقل من البقدونس والكراث) كراث ( كان هو أكثر شي وطلعت الفلافل خضرررررا بسببه ،، بس طعييييييييم ) بصل 4 حبات ثوم ملح ناعم كمون_ كزبرة ناشفه _ بيكنج بودر _ 3 ملاعق دقيق أبيض بيضه الطريقه ينقع الفول والحمص مع بعض لمدة 24 ساعه يصفى من الماء بعد مرور 24 ساعه ويفرم بالفرامة حتى ينعم ينظف البقدونس والكراث والكزبره تنظيف جييييييييييييييييييييييييييييييد وتنشف وتنتف ويفرم كل نوع لوحده يفرم البصل والثوم فرم ناعم ماعندي فرامة لحم كبيره وأستخدمت الفرامه العاديه الي تجي أناء دائري وغطاها شفاف وفيها شفرتين حادات أكثر شي اتعبني الفرم مرررررررره متعب :icon810: المهم بعد مافرمنا كل شي لوحده حطيتهم في قدر وخلطهم بيدي لين تجانسوا مع بعض بعدين رجعت أفرهم بالفرامه مره ثانيه بعدها رجعتهم للقدر وبديت أضيف البهارات والملح والكمون والكزبره والبيض والدقيق والبيكنج بودر واخلط بيدي لين تتجانس بعدين بديت أشكلهم دوائر وقليتهم بزيت غزير وحامي أنا ماتوقعت أبد أني بنزل لكم الفلافل اللي سويت وماخطر في بالي الا بعد ماقربت اخلص جبت الجوال وصورت لكم الخطوات الاخيره في البدايه شكلتهم بشكل دائري حلو ومنسق وقليتهم لين صاروا ذهبيات بس للاسف اخواني أكلوا أل دفعه قبل اصورها ويوم تعبت من التشكيل صرت أسوي أي شكل ،،،،تقدرون تشترون ألة الفلافل بتريحكم بالاخير قدموها بصحن مع البيض والبقدونس أو أي شي تفضلونه ملاحظه::::::: قسمت الفلافل قسمين ،،واحد كثرت فيه الفلفل للي يحبون الفلفل والقسم الثاني بدون فلفل أخليكم مع الصور هذي الخلطه وترا الكميه كبيره يعني لا تغركم الصوره الخلطه طلعت خضرا جدا بسبب المقادير الخضرا (البقدونس والكزبره الطازجه والكراث) واكثر شي الكراث بعد التشكيل المفروض اني اطلعا ذهبيه لكن الزيت بالاخير صار حامي مره وطلع اللون أغمق مما كنت ابي هذي صورتها بالتقديم وبالهناء والعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: ...

طيف ولحظات الأشراق :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: بالبدايه سويت بحث بالقسم عن الفلافل وحصلت روابط وتجارب للبنات ،،أحترت :rotaeye: مدري أي وحده حلوه ،،أحس أن كل المقادير اللي قريتها مهمه بالطبخه وانها بتضبط إذا استخدمتها فيها قمت طبقت كل المقادير الموجوده بالروابط ( جمعت عباس على دباس ) وطلعت عندي فلافل حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه مررررررررررررره :32: وأهلي انهبلوووووووووا عليها يقولون احلى من اللي نشتري جاهزه واحلى شي انها طااااااااااااازجه وحااااااااااااره الجوو بااارد هذي المقادير والطريقه :cook: على فكره كل مقادير بدون قياس يعني بالاحساس ،، وأنا اشتغل أقدر تقدير والحمدلله طلعت تماااااااااام بدون زياده أو نقصان قبل مابدأ ترا الكميه طلعت كبييييييييييييييييييييييييييييييره يعني قللوها او تقدرون تحتفظون بالباقي بالفريزر مثل ماسويت أنا المقادير كوبين حمص + كوب فول أبيض ( حطي كوب حمص ونص كوب فول) لاني كميتي كبيره بقدونس كزبرة خضرا ( كانت أقل من البقدونس والكراث) كراث ( كان هو أكثر شي وطلعت الفلافل خضرررررا بسببه ،، بس طعييييييييم ) بصل 4 حبات ثوم ملح ناعم كمون_ كزبرة ناشفه _ بيكنج بودر _ 3 ملاعق دقيق أبيض بيضه الطريقه ينقع الفول والحمص مع بعض لمدة 24 ساعه يصفى من الماء بعد مرور 24 ساعه ويفرم بالفرامة حتى ينعم ينظف البقدونس والكراث والكزبره تنظيف جييييييييييييييييييييييييييييييد وتنشف وتنتف ويفرم كل نوع لوحده يفرم البصل والثوم فرم ناعم ماعندي فرامة لحم كبيره وأستخدمت الفرامه العاديه الي تجي أناء دائري وغطاها شفاف وفيها شفرتين حادات أكثر شي اتعبني الفرم مرررررررره متعب :icon810: المهم بعد مافرمنا كل شي لوحده حطيتهم في قدر وخلطهم بيدي لين تجانسوا مع بعض بعدين رجعت أفرهم بالفرامه مره ثانيه بعدها رجعتهم للقدر وبديت أضيف البهارات والملح والكمون والكزبره والبيض والدقيق والبيكنج بودر واخلط بيدي لين تتجانس بعدين بديت أشكلهم دوائر وقليتهم بزيت غزير وحامي أنا ماتوقعت أبد أني بنزل لكم الفلافل اللي سويت وماخطر في بالي الا بعد ماقربت اخلص جبت الجوال وصورت لكم الخطوات الاخيره في البدايه شكلتهم بشكل دائري حلو ومنسق وقليتهم لين صاروا ذهبيات بس للاسف اخواني أكلوا أل دفعه قبل اصورها ويوم تعبت من التشكيل صرت أسوي أي شكل ،،،،تقدرون تشترون ألة الفلافل بتريحكم بالاخير قدموها بصحن مع البيض والبقدونس أو أي شي تفضلونه ملاحظه::::::: قسمت الفلافل قسمين ،،واحد كثرت فيه الفلفل للي يحبون الفلفل والقسم الثاني بدون فلفل أخليكم مع الصور هذي الخلطه وترا الكميه كبيره يعني لا تغركم الصوره الخلطه طلعت خضرا جدا بسبب المقادير الخضرا (البقدونس والكزبره الطازجه والكراث) واكثر شي الكراث بعد التشكيل المفروض اني اطلعا ذهبيه لكن الزيت بالاخير صار حامي مره وطلع اللون أغمق مما كنت ابي هذي صورتها بالتقديم وبالهناء والعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: ...

طيف ولحظات الأشراق :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: بالبدايه سويت بحث بالقسم عن الفلافل وحصلت روابط وتجارب للبنات ،،أحترت :rotaeye: مدري أي وحده حلوه ،،أحس أن كل المقادير اللي قريتها مهمه بالطبخه وانها بتضبط إذا استخدمتها فيها قمت طبقت كل المقادير الموجوده بالروابط ( جمعت عباس على دباس ) وطلعت عندي فلافل حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه مررررررررررررره :32: وأهلي انهبلوووووووووا عليها يقولون احلى من اللي نشتري جاهزه واحلى شي انها طااااااااااااازجه وحااااااااااااره الجوو بااارد هذي المقادير والطريقه :cook: على فكره كل مقادير بدون قياس يعني بالاحساس ،، وأنا اشتغل أقدر تقدير والحمدلله طلعت تماااااااااام بدون زياده أو نقصان قبل مابدأ ترا الكميه طلعت كبييييييييييييييييييييييييييييييره يعني قللوها او تقدرون تحتفظون بالباقي بالفريزر مثل ماسويت أنا المقادير كوبين حمص + كوب فول أبيض ( حطي كوب حمص ونص كوب فول) لاني كميتي كبيره بقدونس كزبرة خضرا ( كانت أقل من البقدونس والكراث) كراث ( كان هو أكثر شي وطلعت الفلافل خضرررررا بسببه ،، بس طعييييييييم ) بصل 4 حبات ثوم ملح ناعم كمون_ كزبرة ناشفه _ بيكنج بودر _ 3 ملاعق دقيق أبيض بيضه الطريقه ينقع الفول والحمص مع بعض لمدة 24 ساعه يصفى من الماء بعد مرور 24 ساعه ويفرم بالفرامة حتى ينعم ينظف البقدونس والكراث والكزبره تنظيف جييييييييييييييييييييييييييييييد وتنشف وتنتف ويفرم كل نوع لوحده يفرم البصل والثوم فرم ناعم ماعندي فرامة لحم كبيره وأستخدمت الفرامه العاديه الي تجي أناء دائري وغطاها شفاف وفيها شفرتين حادات أكثر شي اتعبني الفرم مرررررررره متعب :icon810: المهم بعد مافرمنا كل شي لوحده حطيتهم في قدر وخلطهم بيدي لين تجانسوا مع بعض بعدين رجعت أفرهم بالفرامه مره ثانيه بعدها رجعتهم للقدر وبديت أضيف البهارات والملح والكمون والكزبره والبيض والدقيق والبيكنج بودر واخلط بيدي لين تتجانس بعدين بديت أشكلهم دوائر وقليتهم بزيت غزير وحامي أنا ماتوقعت أبد أني بنزل لكم الفلافل اللي سويت وماخطر في بالي الا بعد ماقربت اخلص جبت الجوال وصورت لكم الخطوات الاخيره في البدايه شكلتهم بشكل دائري حلو ومنسق وقليتهم لين صاروا ذهبيات بس للاسف اخواني أكلوا أل دفعه قبل اصورها ويوم تعبت من التشكيل صرت أسوي أي شكل ،،،،تقدرون تشترون ألة الفلافل بتريحكم بالاخير قدموها بصحن مع البيض والبقدونس أو أي شي تفضلونه ملاحظه::::::: قسمت الفلافل قسمين ،،واحد كثرت فيه الفلفل للي يحبون الفلفل والقسم الثاني بدون فلفل أخليكم مع الصور هذي الخلطه وترا الكميه كبيره يعني لا تغركم الصوره الخلطه طلعت خضرا جدا بسبب المقادير الخضرا (البقدونس والكزبره الطازجه والكراث) واكثر شي الكراث بعد التشكيل المفروض اني اطلعا ذهبيه لكن الزيت بالاخير صار حامي مره وطلع اللون أغمق مما كنت ابي هذي صورتها بالتقديم وبالهناء والعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت انقل لكم أول تجربه لي مع الفلافل :cook: ...