وهذي شوربة الخضار من.................................( كتاب اطباق النخبه ):cook: وانا سميتها شوربة الخضار بالعدس لانه معاها نص كوب عدس والخضار بطاط وجزر وكوسا على شويه شويه وفقط تسلق وتخلط بالخلاط وتضاف لها شوربة الماجي ولكن انا غيرت شويه بالطريقه وحمست لها شوية بصل وثوم وبعدين حطيت الخضار والعدس وضفت الماي وتركتها لحد ما تنضج وعقب حطيتها بالخلاط وبعد الخلاط حطيتها على النار وضفت لها شوربة الماجي وقبل اقدمها ضفت لها البقدونس المفروم وزينتها بورقه من البقدونس وكانت لذذذذذذذذذذيـــــــــــــــذه:p ..............................وتصويري من الهاتف مش واضح مررره لان الدجيتال متعطله شوي.........................
[/url][/IMG]
وهذي شوربة الخضار من.................................( كتاب اطباق النخبه ):cook: وانا سميتها...
أختي روز999
طريقة شيخ المحشي
باذنجان على حسب الصينية تقطع من النصف وعلى طولها
وتقلى في الزيت بعدين نجهز الحشوة عبارة عن لحم مفروم
بأي طريقة تفضلينها ونأخذ الباذنجان ونضغط علية من النصف لنضع فية الحشوة وقبل ما نحطها في الصينية ناخذ شرايح بصل ونحمسها حتى تذبل
ونضع علية كاس عصير طماطم مصفى وكاس حمص حب ونصف كاس :) كزبرة مفرومة والبهارات ونحركها ونخليها خمس دقايق
ونحطها فالصينية ونضع عليها الباذنجان ونقصدرها وفي الفرن من تحت وتحمر تحمير بسيط من فوق وقدميها مع الرز الأبيض جربوها لذيذة
وطريقة قوارب الكوسة
نفرغ الكوسة مثل الكوسا محشي وتقطع بالطول وتسلق في ماءمغلي وملح وزيت لمدة عشردقايق فقط لا تطول وتحشى بعصاج اللحم وتصف في صينية ونضع على كل حبة بشاميل وجبنة موزريلا وضعيها في الفرن من تحت وفوق ونسيت حطي شوية من ما السلق تحت الكوسا وبالعافية على قلوبكم
وتسلمون يابنات حواء على هذي التطبيقات الحلوة من غير ماأذكركم خوفي أنسى أحد كلكم مبدعات ماشا الله وأتمنى من الغالية اميرة الشوق طريقتك في عجن الفطاير بالتفصيل الممل لوتكرمتي ونوع الدقيق والحليب أذا فيها حليب معليش تحمليني وأتمنى تجربي المحاشي
ودمتم بصحة وعافية
:26: :26: :26: