الغالبية منا شاركت فى موضوع أهمية الإفطار سواء للكبار أو الصغار .. لكن من المهم جدا أن نعلم بان إذا الأطفال تعودوا منذ الصغر على أهمية تناول هذه الوجبة .. لما تركوها أبدا ..
ويمكن ان نرجع الى هذا الموضوع للاطلاع اضغطى هنا .
لكن موضوعى اليوم هو بسبب بدء العام الدراسى .. وتغير عادة تناول الوجبات لدى الصغار .. لذا سترجع الأم تعانى من هذه الدوامة مرة اخرى حتى تستقر الأمور الى نصابها ..
وبما ان أطفال الروضة والتمهيدى .. الذين تعودوا على كسل التأخر فى تناولها .. نجد انه من المفيد ان نتساعد جميعا فى طرح ما لدينا من أراء مفيدة .. انا شخصيا فى حاجة اليها .
لا أطول اكثر مما سرد فى المقدمة فنأتى بما هو مفيد :
. لقد وجد من الدراسات ان الاطفال
الذين لا يتناولون افطارهم لديهم معدل اقل من الكالسيوم، الحديد، الزنك، فيتامين ب 2، النياسين. وترجع الابحاث ان هناك اسباباً تعيق وتؤثر على منع الاطفال من تناول الافطار جدول رقم 1.ان عدم تناول وجبة الافطار شائعة اكثر عند البنات عن الاولاد.يعتبر تناول زبدة حليب مع خليط من الحبوب وكأس عصير برتقال للاطفال والكبار
غذاء كاملاً وكافياً لبداية يوم جديد. إن الدراسات اظهرت ان عدم تناول الافطار ليس له علاقة بانخفاض الوزن بل على العكس وجد ان الاطفال الذين لا يتناولون افطارهم ضعف وزن الاطفال الذين يفطرون لأن الذي لا يتناول افطاره سرعان ما يشعر بالجوع في النهار مما يضطره لتناول اطعمة اخرى عالية في السعرات الحرارية (الاطعمة والاغذية الخاوية).اضافة الى ان الشعور بالجوع يعمل على ان يقوم الجسم بحفظ الكالوري مما يؤدي الى انخفاض العمليات الايضية (الميتابوزم) في الجسم قد يصل الى حرق 100 200سعر حراري فقط في اليوم. عدم رغبة الطفل في تناول الافطار: ان تكرار وجبة الافطار المكونة عادة من الحليب والخبز والجبن والبيض وان كانت جيدة العناصر الغذائية الا ان تكرارها على مائدة الافطار قد تكون احد اسباب عدم تناول الطفل لها حيث من المعروف ان الاطفال يفضلون تنويع وجباتهم لذا على الام التنويع في وجبة الافطار قدر الامكان. الفواكه، الحبوب الكاملة،
البروتين وجبات جيدة لبداية يوم جديدما الذي يمكن فعله اذا لم يكن لدى طفلك الوقت او المتعة في تناول طعام الصباح؟ هناك بعض النقاط التي تساعد اطفال العائلة لتناول وجبة متوازنة صباحاً عندما يكونون مسرعين للذهاب للمدرسة ........
الطفل الذي لا يرغب في تناول طعاماً بالصباح يجب تزويده بوجبة خفيفة صحية يمكن تناولها في فترة الراحة على ان تكون من الفواكه او الفواكه المجففة او قطعة من الحلوى المصنوعة من الحبوب
او الذرة، او فطائر من الجبن او اللبنة او الزعتر. الطفل الذي لا يرغب في تناول الساندوتش ويفضل عليه تناول المأكولات الاخرى مثل البطاطس المعلبة والمشروبات الغازية فيجب ان يتم اقناعه بأضرار تلك المأكولات مع توفير وجبات صحية جاهزة تكون بديلاً ليأخذها الطفل معه للمدرسة كالحلوى المصنوعة من القمح الكامل او الذرة. أما اذا كان لدى الطفل الوقت لتناول الافطار فهناك بعض المقترحات لافطار صحي: الكربوهيدرات والبروتينات مثل وجبة من الحبوب والحليب
او وجبة من الخبز المصنوع من القمح الكامل + زبدة الفول السوداني او بيض مخفوق (مطهي) + توست مصنوع من القمح الكامل. كل هذه وجبات تعتبر جيدة لبداية يوم جديد. كما ان الافطار الشائع الذي يتكون من الحليب + البيض + الجبن + المربى والعسل يعتبر وجبة جيدة لاحتوائه على كمية مرتفعة من البروتين والذي يحافظ على مستوى سكر الدم لفترة اطول من المواد الكربوهيدراتية 
حيث ينخفض مستوى سكر الدم بعد تناول السكريات بفترة ساعتين مما يجعل الطفل يشعر بالخمول والتعب والرغبة في النوم. يجب عدم الاكثار من تناول اللحوم التي تحتوي على محتوى عال من الملح والدهن مثل السجق ويفضل تناولها من حين لآخر وليس كل يوم.كما يجب تجنب تناول الاطعمة الدهنية الخالية من الفائدة كالهمبرجر والفطائر الدسمة.CC0033
والله إنه موضوعج مفيد ...... تسلم ايدج.