الأغذية والأدوية لا تتوافقان أحيانا

غالبا ما ينصح الأطباء مرضاهم بالمزاوجة بين الدواء والطعام أثناء فترة العلاج، لأن بعض الأدوية لا تتفاعل بشكل جيد في الجسم دون غذاء مساعد.

ولكن تبدو هذه النظرية ليست مطلقة، بل وتصبح خطرة جدا على الصحة في بعض الأحيان، فلقد أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأميركية قرارا بإلزام الطبيب تعريف مرضاه بأنواع الأطعمة التي يجب ألا يتناولوها أثناء فترة العلاج، وقامت بنشر كتب تحصي جميع الروابط الممكنة بين الغذاء والدواء وتأثيره السيئ على الصحة.

ومن المدهش أن بعض الأغذية التي كان يعتقد أنها لا تحدث أثرا سلبيا على الصحة في حال تناولها مع دواء معين، غدت خطيرة جدا، فعلى سبيل المثال ينصح الكتيب بعدم تناول فاكهة الليمون الهندي مع الأدوية المحتوية على جزيئات بيتا الكابحة التي تستخدم في علاج أمراض القلب كما ينصح بعدم تناول السبانخ والأدوية المضادة لتخثر الدم أو المضادة للفيتامين، وكذلك القهوة مع دواء ثيوفيلين المضاد للربو، كما يوصي الكتاب بالابتعاد عن تناول الموز مع بعض الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم، وكذلك بعض أنواع الأجبان والنقانق مع الأدوية المضادة للاكتئاب.

هذا وقد أعلنت منظمة الصحة العالمية مؤخرا، أنها أصدرت نموذجا جديدا يشمل 325 من العقاقير الأساسية يتضمن معلومات عن الجرعة الضرورية لكل منها والآثار الجانبية والتحذيرات المصاحبة.

وقالت المنظمة في بيان تلقته وكالة الأنباء الكويتية، أن هذا النموذج سيساعد على الترشيد في استخدام الدواء مضيفة أن هناك تقديرات تشير إلى أن نحو ثلثي سكان الدول النامية يستخدمون مثل هذه الأدوية الأساسية.

وذكر أن الأدوية في هذه الدول تمثل 40 في المائة من الميزانية المخصصة للعلاج. من جهة أخرى قالت المتحدثة باسم منظمة الصحة العالمية فضيلة شايب أن المنظمة ستقدم الدعم لمؤتمر تستضيفه جنيف ما بين 22 و25 من الشهر الحالي حول الأدوية الزائفة وتنظمه منظمة أميركية غير حكومية.