=============
- باكت عجينةالبف باستري
- دجاجة مسلوقة
- بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
- جزرتان مبشورتان
- حبة فلفل حلو
- معكرونة على شكل انبوب طويل مسلوقة
- ملح وفلفل أسودوبهارات
- مايونيز
- 4 بيضات
- كوب بقسماط
- زيت للقلي
الطريقة :
============
- تسخن ملعقة زيت ويوضع عليها البصل حتى يشقر و يقطع الدجاج قطع صغيره ويوضع على البصل ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات .
- يقطع الفلفل الحلو مكعبات ويوضع علىالبصل ثم يوضع الجزر.
- تقطع عجينة البف باستري إلى اربع مربعات ويكون حجم كل مربع تقريباً 4سم.
- ثم ترق قليلاً وتوضع على شكل معين وتدهن بالمايونيز ويوضع في طرفها حبة معكرونة.
- ثم يوضع في وسطها قليل من حشو الدجاج .
- ثم تلم العجينه بحيث تأخذ شكل فخذ دجاجة وتغمس في البيض ثم البقسماط وتترك لمدة ساعة حتى تتماسك .
- ثم تقلى في زيت غزير وحار وتقدم وبالعافية
،
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
صدرك أوسع لسرك</font>
و لكن أردت أن أسال هل تصلح هنا أي عجينة و انما شرطا أن تكون نفس الاسم الذي ذكرته
و أيضا أريد أن أسأل هل تعرفين طريقة لصنع صلصة المايونيز منزليا
و لك جزيل الشكر
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
و صحتيـــــــــن و عافيــــــــــــة</font>