الأكلات الهندية ......

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه ام سيف وننتظر ما تقدمينه عيونى

مشكوره يا ام علاء عالمرور
و ان شاء الله قريبا راح تجدون اكلاتي و الله يعييينكم ها ها ها ...
لا ان شاء الله اكون عند حسن ظنكم ........

وعليكمـ السلامـ ورحمة الله وبركاته...
###
هلا ومرحبا ام سيوووف...
ننتظر منج الطبخات الهنديه
اكلهم حلوو موووت ...
>>تموت بالهارااات
وان شاءالله
راااح اتابع طبخاتج بشوف اسرارهم بس عطينا على الخفيف
مالي في الطبخ والمطبخ ههههههههههه

هلا والله اختي Nouvelle

ان شاءالله انتي تامرين والله
و انا حابه انزل صوره مع كل أكله لأنها تسهل بس الكاميرا فالتصليح و هذا اللي اخرني
ان شاءالله عن قريب حبيبتي و مشكووووووووووووووووووره عالمرور

........
هلا خواتي :27:
حبيت اقدم لكم حلاوة ام علي بس بالتوست اتمنى انها تعجبكم ....

المقادير مع الطريقة :-

اول شي تجهزيين الحليب انا اسوي تقريبا 6 اكواب ماء و لكل كوب 7 ملاعق بودرة حليب ينفع اي نوع عادي( الحليب لازم يكون ثقيل + 3 ملاعق هيل مطحون نخلطهم عدل و نتركه ليتجانس مع بعض عدل ونتركه على جنب يفضل ان نسويه قبل الطبخ بساعه او اكثر عسب يتجانس مع الهيل و ياحذ الحليب نكهة الهيل .

ثاني شي : نجهز القطر ( الشيره) و نتركه على جنب ليبرد

و نبدأ الطبخ :- :angry:
نقلي خبز التوست المنزوع الأطراف في سمن الى ان يحمر نشيلة من الزيت و نصفيه شوي و على طول نغمسه فالحليب ثم نشيلة و نغمسه فالشيرة عسب ما يستوي يابس و نرتبه في صينية باركيس و نكمل حتي نفاذ الكمية و اذا تبين تزيدين السائل عالخبز صبي عليه شوي من الحليب الباقي او الشيرة عادي

نخلط ( مقدار 2 قشطة و يفضل المراعي + واحد حليب مركز محلى + 2 ملاعق هيل ) نخلطهم عدل ونصبهم على الخبزونغطيه و نرش عليه مكسرات (لوز محمص - زبيب -فستق مطحون ) و ندخله الفرن ليحمر من فوق و يقدم بارد

الصراحه هاي طريقتي و دايمن اسويها و الأهل يحبوووووونها وايد ان شاءالله تعجبكم و صدقوني انها وايد سهله و إذا صورتها اكيد بعرضها لكم