الأومليت الفرنسي غير شكل

المقادير:
6 بيضات
ملعقة طعام زيت زيتون
2/1 كوب بصله مفروم ( بصل احمر + بصل اخضر)
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة مستردة
نصف ملعقة صغيرة زعتر
ربع كوب ماء
ملح – فلفل
كوب جبنة شيدر نصف دسم

الطريقة :


في مقلاة واسعة نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضع البصل والسكر ونطهو من 10-12 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نرفع ربع كوب ونضعه جانبا ثم نصيف المستردة والزعتر
في وعاء نخفق البيض و الماء والملح و الفلفل وثلاث ارباع كوب الجبنة ونضعه في المقلاة ثم ندخلهاالفرن على درجة حرارة معتدله ولمدة من 20 دقيقة ثم نضع بقية الجبنة و خليط البصل و يقدم ساخن


وصحتين وعوافي


عدد السعرات: 202 سعره